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Nebbiolo roerino fresco e fragrante, affascina con i suoi profumi di ciliegia con lievi accenni speziati. Bocca netta, pulita, dal corpo snello e dal tannino leggero. Non può non piacere!
Quella di Giacomo Vico è la storia di un'azienda familiare nata sul finire dell’Ottocento tra le vigne del Roero. Il Novecento inizia con una graduale crescita della cantina, i vini di Giacomo Vico si aggiudicano una Medaille d’Or all’Esposizione Internazionale sull’Alimentazione di Parigi del 1909 e raggiungono anche la lontana Argentina. Poi, nel 1952, il figlio Dario decide di allontanarsi dal mondo vitivinicolo per seguire la sua passione per le automobili. Ma l’amore della famiglia per le vigne non si spegne e così, vent’anni dopo, ecco che Corrado Vico e sua moglie Anita fanno ritorno a Canale, proprio là dove tutto era iniziato. Ci vorranno altri vent’anni ancora perché la quarta generazione, incarnata da Alessandro, ricominci ad imbottigliare col nome del bisnonno. Questa parabola famigliare ed enologica non può che aumentare il fascino di quella che è ormai da tempo una delle aziende di riferimento del Roero, una realtà dove si può comprendere come vita e vite siano, alle volte, davvero la stessa cosa.
Langhe Nebbiolo DOC
Wine Enthusiast: 89 punti
(2009) This is a very elegant and pure expression of Nebbiolo with pristine aromas of forest fruit, cranberry, cola, white licorice and chopped herbs. Pair this wine with wild mushroom risotto.
- Wine Enthusiast
Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.
Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer
Giacomo Vico produce questo Langhe Nebbiolo DOC a Canale d’Alba (CN), Piemonte. Langhe Nebbiolo DOC è un vino Rosso Fermo Secco DOC, a base di uve nebbiolo e ha un volume di 13,0%. Abbina questo Langhe Nebbiolo DOC con Vitello tonnato per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Langhe Nebbiolo DOC di Giacomo Vico su Svinando? Per la sua fragranza. Parola di Lorenzo Triolo.
Tipologia | Rosso Fermo Secco DOC |
Provenienza | Piemonte |
Uve | Nebbiolo 100% |
Sensazioni | Profumi di ciliegia e lievi accenni speziati, bocca netta, dal corpo snello e dal tannino leggero |
Vinificazione | Fermentazione in acciaio inox a 28°; fermentazione malolattica completamente svolta in legno; affinamento 6 mesi in botte grande di rovere, poi in bottiglia per minimo 4 mesi |
Gradazione alcolica | 13,0% vol. |
Terreno | Marnoso arenario con prevalenza di sabbia (80%) e ricco di Sali minerali |
Esposizione e altitudine | Sud-Est, 250-300 m s.l.m. |
Metodo di allevamento | Guyot |
Densità d'impianto | 4000 ceppi per ettaro |
Suggerimenti | Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio |
Temperatura di servizio | 18° |
Bicchiere | Gran Balon / Borgogna |
Quando berlo | Entro 2 anni da oggi |
Abbinamento | Piatti di carni rosse delicate e formaggi |
Veronelli | 87/100 (2014) |
Wine Enthusiast | 89/100 (2009) |
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