Langhe Nebbiolo DOC - Giacomo Vico

Quella di Giacomo Vico è la storia di un'azienda familiare nata sul finire dell’Ottocento tra le vigne del Roero. Il Novecento inizia con una graduale crescita della cantina, i vini di Giacomo Vico si aggiudicano una Medaille d’Or all’Esposizione Internazionale sull’Alimentazione di Parigi del 1909 e raggiungono anche la lontana Argentina. Poi, nel 1952, il figlio Dario decide di allontanarsi dal mondo vitivinicolo per seguire la sua passione per le automobili. Ma l’amore della famiglia per le vigne non si spegne e così, vent’anni dopo, ecco che Corrado Vico e sua moglie Anita fanno ritorno a Canale, proprio là dove tutto era iniziato. Ci vorranno altri vent’anni ancora perché la quarta generazione, incarnata da Alessandro, ricominci ad imbottigliare col nome del bisnonno. Questa parabola famigliare ed enologica non può che aumentare il fascino di quella che è ormai da tempo una delle aziende di riferimento del Roero, una realtà dove si può comprendere come vita e vite siano, alle volte, davvero la stessa cosa.

consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer