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Langhe Nebbiolo DOC - Giacomo Vico

Giacomo Vico, 2015
Piemonte , Canale d’Alba (CN)

Langhe Nebbiolo DOC  di Giacomo Vico

Wine Lover friendly

Cosa lI Nebbiolo roerino
Perchè Per la sua fragranza
Perfetto con Vitello tonnato
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
89
Voto Svinando

Langhe Nebbiolo DOC - Giacomo Vico

Giacomo Vico, 2015

Nebbiolo roerino fresco e fragrante, affascina con i suoi profumi di ciliegia con lievi accenni speziati. Bocca netta, pulita, dal corpo snello e dal tannino leggero. Non può non piacere!

Quella di Giacomo Vico è la storia di un'azienda familiare nata sul finire dell’Ottocento tra le vigne del Roero. Il Novecento inizia con una graduale crescita della cantina, i vini di Giacomo Vico si aggiudicano una Medaille d’Or all’Esposizione Internazionale sull’Alimentazione di Parigi del 1909 e raggiungono anche la lontana Argentina. Poi, nel 1952, il figlio Dario decide di allontanarsi dal mondo vitivinicolo per seguire la sua passione per le automobili. Ma l’amore della famiglia per le vigne non si spegne e così, vent’anni dopo, ecco che Corrado Vico e sua moglie Anita fanno ritorno a Canale, proprio là dove tutto era iniziato. Ci vorranno altri vent’anni ancora perché la quarta generazione, incarnata da Alessandro, ricominci ad imbottigliare col nome del bisnonno. Questa parabola famigliare ed enologica non può che aumentare il fascino di quella che è ormai da tempo una delle aziende di riferimento del Roero, una realtà dove si può comprendere come vita e vite siano, alle volte, davvero la stessa cosa.

Wine Enthusiast

Langhe Nebbiolo DOC
Wine Enthusiast:   89 punti 

  (2009) This is a very elegant and pure expression of Nebbiolo with pristine aromas of forest fruit, cranberry, cola, white licorice and chopped herbs. Pair this wine with wild mushroom risotto.   - Wine Enthusiast


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Langhe Nebbiolo DOC - Giacomo Vico

Giacomo Vico produce questo Langhe Nebbiolo DOC a Canale d’Alba (CN), Piemonte. Langhe Nebbiolo DOC è un vino Rosso Fermo Secco DOC, a base di uve nebbiolo e ha un volume di 13,0%. Abbina questo Langhe Nebbiolo DOC con Vitello tonnato per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Langhe Nebbiolo DOC di Giacomo Vico su Svinando? Per la sua fragranza. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso Fermo Secco DOC
ProvenienzaPiemonte
UveNebbiolo 100%
SensazioniProfumi di ciliegia e lievi accenni speziati, bocca netta, dal corpo snello e dal tannino leggero
VinificazioneFermentazione in acciaio inox a 28°; fermentazione malolattica completamente svolta in legno; affinamento 6 mesi in botte grande di rovere, poi in bottiglia per minimo 4 mesi
Gradazione alcolica13,0% vol.


La vigna

TerrenoMarnoso arenario con prevalenza di sabbia (80%) e ricco di Sali minerali
Esposizione e altitudine Sud-Est, 250-300 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto4000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran Balon / Borgogna
Quando berloEntro 2 anni da oggi
AbbinamentoPiatti di carni rosse delicate e formaggi


I Riconoscimenti

Veronelli87/100 (2014)
Wine Enthusiast89/100 (2009)

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