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Chteau de Ribebon Bordeaux Suprieur 2018

Chteau de Ribebon Bordeaux Suprieur 2018
Domaines Alain Aubert
Annata: 2018
Provenienza: Bordeaux, Saint Emilion
18
€ 22,00 € 15,90 -28%
Formato 0.75 l. (€ 21,20/lt.)
cod. S6624
Gradevolmente ricco

Cosa: Da vigne con un'et media di 40 anni
Perch: Per i suoi tannini vellutati
Perfetto con: Primi piatti, agnello, tartare e bistecca con l'osso

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Chteau de Ribebon Bordeaux Suprieur 2018
Domaines Alain Aubert
Annata: 2018
Provenienza: Bordeaux, Saint Emilion
€ 22,00 € 15,90 -28%
Formato 0.75 l. (€ 21,20/lt.)
cod. S6624
Gradevolmente ricco

Cosa: Da vigne con un'et media di 40 anni
Perch: Per i suoi tannini vellutati
Perfetto con: Primi piatti, agnello, tartare e bistecca con l'osso

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Chteau de Ribebon Bordeaux Suprieur 2018 - Domaines Alain Aubert

Si chiama Château de Ribebon ed è un Bordeaux Supérieur AOC che nasce dal blend di vitigni tipici della regione di Bordeaux, con una predominanza di Merlot seguita da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Lo propone Domaine Alain Aubert a partire da uve provenienti da vigne che hanno un'età media di 40 anni e che affondano le radici in un suolo particolarmente variegato, tra argilla, calcare e ghiaia, capaci di conferire ai vini grande personalità. Château de Ribebon nasce da una selezione rigorosa delle uve in vigna e un'accurata trasformazione in cantina che parte con la diraspatura dei grappoli. La fermentazione alcolica avviene in acciaio a temperatura controllata, mentre per la fase di maturazione si ricorre a botti di rovere per un periodo di 12-24 mesi. Nel calice il vino si presenta di un bel colore rosso rubino intenso, con un bouquet dominato dai frutti neri, con note di mora e mirtillo. In bocca, invece, è gradevolmente ricco, con tannini vellutati e una leggera coda minerale che lascia un finale persistente. Perfetto con primi piatti, carni bianche saporite come l'agnello e carni rosse, come la tartare o la bistecca con l'osso.

I Domaines Alain Aubert, provenienti da diretta discendenza di famiglie di viticoltori, fin dal XVII secolo, oggi si estendono su una superficie di 250 ettari situati nella regione di Bordeaux, a Saint-Émilion e Castillon-la-Bataille. Bernadette Faure, proprietaria dello Château German e dello Château Hyot, e Alain Aubert proprietario di Château la Couspaude, crearono i Domaines Alain Aubert, annettendovi ben presto gli Château Haut-Gravet, Château de Ribedon e Château de Macard, ognuno in rappresentanza di una propria etichetta. I Domaines producono vini della tradizione, caratterizzati da un ottimo rapporto qualità prezzo.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo
  • Provenienza Bordeaux
  • Uve 70% MERLOT, 20% CABERNET SAUV, 10% CABERNET FRANC
  • Sensazioni l naso caratterizzato da un bouquet dove predominano frutti neri, tra cui spiccano mora e mirtillo; la bocca piena, con tannini vellutati
  • Vinificazione Selezione delle uve in vigna e successivamente anche in cantina, con diraspatura totale; fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata e affinamento in botti di rovere da 12 a 24 mesi.
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo entro 7 anni
  • Abbinamento Men di carne
La Vigna
  • Terreno 0
  • Esposizione e altitudine Sud Est, Sud Ovest
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densit d'impianto 5000
Note sulla produzione
  • Francia

  • Domaines Alain Aubert 57 bis Avenue de l’Europe 33350 Saint Magne de Castillon, Saint Émilion, Bordeaux

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