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-11%
Champagne Brut Rosè
De Vilmont
0
Francia, Champagne AOC
37.00
33,00
(cod. S2440)
€ 44,00/lt.
Champagne: l'eccellenza identitaria di territorio e prodotto

Cosa: Un prodotto seducente ed elegante
Perché: Per condividere un'esperienza emozionante
Perfetto con: Tagliere di formaggi

Champagne Brut Rosè - De Vilmont

Realizzato al 30% con uve Chardonnay, al 35% Pinot Nero e 35% Pinot Meunier, maturato in cava per 30 mesi, champagne di colore rosa salmone, olfatto fine ed elegante con sentori di piccole bacche rosse. Un palato fresco e fruttato combinato ad una piacevole morbidezza. Servire a 7-8° c in un flute.

De Vilmont, un brand di assoluto prestigio internazionalmente riconosciuto. La simbiosi perfetta tra le condizioni ideali di terra e clima per la vocazione vitivinicola e la grande passione di uomini nel perseguire, innovandola, la tradizione di saperi e mestieri antichi. Un patrimonio che si perpetua e si rinnova oggi sull avsta superficie a vigneto di oltre 33.000 ettari, continuando a coltivare, selezionare e diffondere con cura e dedizione quotidiane, l'eccelenza di un prodotto.

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Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Opzione 29
  • Provenienza Francia
  • Uve 30% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 35% Pinot Meunier
  • Sensazioni Olfatto fine ed elegante con sentori di piccole bacche rosse.
  • Vinificazione Metodo champenoise. Affinamento sui lieviti per 30 mesi.
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 8°c
  • Bicchiere Flùte
  • Quando berlo Entro 5 anni da oggi
  • Abbinamento Tagliere di formaggi
La Vigna
  • Terreno Gesso
  • Esposizione e altitudine 200m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

92

Bourgogne Pinot Noir

Vino simbolo della regione della Borgogna, il Pinot Noir è uno dei più amati vitigni al mondo. Grazie alla sua versatilità, che gli permette di essere lavorato praticamente in tutti i modi, ma anche (e forse soprattutto) per la sua grande longevità. Proprio questa capacità di evolvere bene con il passare degli anni ha fatto sì che il Pinot Noir della Borgogna diventasse spesso oggetto di culto tra appassionati e collezionisti. Il Borgogna proposto da Domaine Faiveley rappresenta un buon punto di riferimento per la tipologia. Dopo la vinificazione, matura per un periodo di circa un anno in botti di rovere per poi essere imbottigliato e lasciato a riposare in cantina per altri mesi prima di essere messo in commercio. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino intenso. Al naso note fruttate che richiamano i frutti di bosco, la fragolina, la mora e il lampone. In bocca è morbido, fine e intenso. Un bel vino, scolastico, per chi vuole cominciare a conoscere questo incredibile vitigno.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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