Mâcon Villages Bio 2020

Un elegante Chardonnay di Borgogna, declinato in una delle sue denominazioni più conosciute, Mâcon-Villages. Ma non solo. Questo bianco intrigante, infatti, è anche Bio. Proposto da Closerie des Alisiers, arriva da una delle aree della Borgogna più conosciute per la ricchezza dei suoi Chardonnay. Siamo a sud della regione, in un’area protetta da colline, dove le uve riescono a giungere a perfetta maturazione e a regalare grandi soddisfazioni ogni anno. Vigneti giovani e vigorosi, coltivati con certificazione biologica, vengono vendemmiati tra settembre e ottobre. Le uve raccolte vengono trasformate in modo tradizionale, in modo da esaltare gli aromi più delicati della frutta, la freschezza e mineralità tipica per il territorio. Colore giallo dorato con sfumature verdi, al naso rivela un profumo di fiori e agrumi molto intenso, con note dolci di frutta a polpa gialla e un leggero ricordo di frutta secca sul finale. In bocca, invece, è fresco e ricco. Mela cotogna e agrumi si ricorrono senza sosta, dando vita a un vino bilanciato e ricco.