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Svinando
89
Canneto Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
Canneto
2010
Toscana, Montepulciano (SI)
15,70
(cod. S0970)
Prodotto non disponibile
Una grande Riserva

Cosa: Un vino importante
Perchè: Per un'occasione importante
Perfetto con: Lasagne al ragù

Canneto Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG - Canneto

Un grande vino, dal naso caldo, con accenni di frutta sottospirito e note eteree. Bocca di grande corpo, finale dal tannino morbido...un piacere assoluto!

Tra la Val di Chiana e la Val D?Orcia, si erge Montepulciano, borgo Medievale da sempre legato alla coltivazione della vite. Sulle amabili colline di questo autentico paesaggio toscano prende vita il Nobile di Montepulciano dell?Azienda Agricola Canneto: una realtà che da sempre si è focalizzata sulla produzione di questa DOCG, come dimostrano i 15 ettari (su 26 vitati totali) riservati alla produzione di Vino Nobile.

91/100

91/100 (2006)

92/100

Scheda Tecnica

Canneto Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG - Canneto

Canneto produce questo Canneto Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG a Montepulciano (SI), Toscana. Canneto Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG è un vino Rosso Fermo Secco DOCG, a base di Sangiovese 95% , Merlot e Cabernet Sauvignon 5% e ha un volume di 14,5% vol..
Abbina questo Canneto Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG con Lasagne al ragù per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Canneto Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG di Canneto su Svinando? Per un'occasione importante. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Toscana
  • Uve Sangiovese 95% , Merlot e Cabernet Sauvignon 5%
  • Sensazioni Un grande vino, dal naso caldo, con accenni di frutta sottospirito e note eteree. Bocca di grande corpo, finale dal tannino morbido
  • Vinificazione Diraspatura e pressatura soffice. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 28-30° per circa 16-18 giorni. Dopo la svinatura inizia la fermentazione malolattica in acciaio; affinamento in legni di varia provenienza e capacità per circa 30 mesi e imbottigliamento.
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 3 anni da oggi
  • Abbinamento Secondi piatti importanti, selvaggina, carne alla griglia, formaggi stagionati.
La Vigna
  • Terreno Medio impasto tendente all'argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud-Ovest , 350/400 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Spalliera a cordone speronato
  • Densità d'impianto 5200 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Veronelli 91/100
  • Robert Parker 91/100 (2006)
  • Wine Enthusiast 92/100

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