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-40%

"Garbì" Bianco Marche IGT 2020

Boccadigabbia
Annata: 2020
Provenienza: Marche, Potenza Picena (MC)
9.90
5,90
Formato 0.75 l. (€ 7,87/lt.)
cod. S3610
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Verdicchio a dar man forte a Chardonnay e Sauvignon Blanc
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Piacevolmente fresco e profumato

Cosa: Verdicchio a dar man forte a Chardonnay e Sauvignon Blanc
Perché: Per la sua nota sapida e minerale
Perfetto con: Insalate di mare e grigliate di pesce

"Garbì" Bianco Marche IGT 2020 - Boccadigabbia

Garbì è il nome tradizionale di un vento che sofia spesso in Adriatico e che gonfiava le vele delle lancette, le barche da pesca della zona. Marche Bianco IGT, questo delicato vino nasce da un assemblaggio di uve Chardonnay, per il 40%, con Sauvignon Blanc, sempre al 40%, e un 20% di Verdicchio a dar loro man forte. Ovviamente tutte le uve utilizzate provengono da vigneti aziendali, con esposizioni varie e suoli differenti a seconda della varietà. La raccolta è manuale mentre la vinificazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata per esaltare gli aromi delle diverse uve. Piacevolmente fresco e profumato, questo Garbì rivela un profilo sapido e minerale. Servito ben fresco, sa accompagnare con soddisfazione piatti sfiziosi come belle insalate di mare e grigliate di pesce.

Un angolo di Francia nel cuore verde delle Marche. Sì, perché in pochi lo ricordano (o forse lo sanno) ma nel 1808 le Marche vennero annesse al Regno Napoleonico d’Italia. Questo segnò l’inizio della storia delle Tenute Bonaparte. Un ampio possedimento di oltre mille ettari, che rimase nelle disponibilità degli eredi dell’Imperatore francese almeno fino alla morte dell’Imperatrice Eugenia de Montijo, moglie di Napoleone III, nel 1920. Una storia affascinante che ci porta direttamente al 1956, anno in cui la famiglia Alessandri acquista il Podere Boccadigabbia, uno dei “cento poderi” dell’Amministrazione Bonaparte di Civitanova. Una vasta tenuta che per oltre un secolo fu un importante esempio di moderna e organizzata agricoltura. Oggi può contare su circa 10 ettari, interamente coltivati a vigneto, nella contrada Castelletta di Fontespina, sulle prime colline che dal mare Adriatico salgono verso l’antico borgo di Civitanova Alta. Nel 1986 venne avviato un programma di rinnovo del vigneto in seguito al quale sono state re-impiantate le principali varietà francesi, già coltivate anticamente. Nel 1996, poi, la famiglia Alessandri acquista anche un’altra azienda di antiche tradizioni. Tenuta Floriana, situata sulle generose colline di Montanello, nei pressi della città di Macerata. In questa prestigiosa tenuta si coltivano, nei circa 25 ettari vitati, le principali varietà autoctone. quali il Montepulciano, il Sangiovese, il Maceratino e ovviamente il Verdicchio.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGT
  • Provenienza Marche
  • Uve sauvignon blanc 60%, verdicchio 40%
  • Sensazioni profumi freschi e persistenti di frutta esotica, sapido e fresco al gusto
  • Vinificazione Pigiatura soffice e fermantazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata per esaltare gli aromi delle varie uve; alla fine delle fermentazioni i vini vengono assemblati e il vino che se ne ricava viene imbottigliato all’inizio della primavera per essere inviato alla commercializzazione.
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno sabbioso argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento controspalliera potatura guyot
  • Densità d'impianto 3600
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Una cena principesca

Il sottile piacere che deriva dall’organizzare una cena tutta a Champagne è difficile da spiegare. Simbolo di ricchezza ed eleganza, un tempo era riservato solo alle tavole della grande nobiltà. Oggi il suo fascino è immutato ma, per fortuna, è possibile scovare delle bottiglie di gran classe con il giusto rapporto qualità prezzo. E si può dunque decidere di godersi una bollicina speciale, abbinandola con soddisfazione anche a una cucina di tipo casalingo. Basta saper scegliere. Un taglio di Chardonnay e Pinot Noir, ad esempio, racchiude in sé potenza ed eleganza. Va benissimo per iniziare, passando da un aperitivo a base di pesce a un primo piatto semplice ma saporito. Poi, però, per il secondo bisogna salire di livello e non c’è nulla di meglio di un 100% Pinot Noir, bello verticale, ricco e gratificante. Se poi oltre al palato vogliamo gratificare anche la vista, non resta che scegliere un elegante rosé. Di piatto in piatto e di bolla in bolla, grazie a questa selezione speciale, la nostra serata principesca è presto servita.


 

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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