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91
-23%
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Avignonesi
2015
Toscana, Montepulciano (SI)
24.00
18,40
(cod. S2418)
€ 24,53/lt.
Il più Nobile dei vini rossi toscani

Cosa: Sangiovese al 100% per un rosso di carattere
Perché: Per chi ama il Sangiovese senza compromessi
Perfetto con: Arrosti di carne e formaggi stagionati

Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Avignonesi

Sangiovese in purezza per il più Nobile dei vini toscani (non ce ne abbiano a male gli amici del Brunello). Avignonesi propone un Nobile di Montepulciano Docg molto tradizionale. Le uve provengono da vigneti collinari che salgono fino a 300 metri sul livello del mare. Suoli, clima e cure degli agronomi permettono di portare in cantina uve sane e perfettamente mature che vengono subito lavorate con cura e competenza. La fermentazione è spontanea e la macerazione sulle bucce dura fino a un massimo di 30 giorni, a seconda dei singoli lotti di vino. Seguono almeno 18 mesi di affinamento in legno prima del definitivo imbottigliamento. Ne deriva un vino ottimo da bere subito dopo l'acquisto ma in grado anche di invecchiare bene per qualche anno in cantina, in attesa dell'occasione giusta per stapparlo. Pluri premiato dalla critica enologica mondiale, questo rosso di carattere è il compagno ideale di grandi arrosti e di formaggi stagionati. 

Avignonesi è una di quelle aziende vinicole che hanno contribuito negli anni, e che contribuiscono tutt'ora, a creare nel mondo il mito del vino toscano. Con una superficie di oltre 180 ettari vitati, suddivisi tra i comuni di Montepulciano e Cortona, Avignonesi regala al mercato globale poco meno di un milione di bottiglie l'anno. E nonostante non possa certamente essere definita una piccola azienda dimostra una grande sensibilità per l'ambiente. E' infatti impegnata nella coltivazione biologica e biodinamica, per portare in cantina uve sane e coltivate nel rispetto della natura. Tra i suoi filari, varietà internazionali e autoctone. Nel suo catalogo, etichette mitiche e ricercate dagli appassionati di vino di tutto il mondo. 

90 Punti

92 Punti

90 Punti

This has some pleasant, red-fruit aromas, but there’s a slightly unexpected undercurrent of dried tobacco, leather and cedar. The palate shows good form and polish, though, finishing round and juicy. Pure sangiovese. Drink now.

91 Punti

Aromas of baking spice, mature plum and crushed aromatic herb lift out of the glass. Elegant and linear, the taut medium-bodied palate offers dried cherry, star anise and a hint of espresso alongside youthfully austere fine-grained tannins. Drink 2021–2027. KERIN O’KEEFE

92 Punti

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Toscana
  • Uve Sangiovese 100%
  • Sensazioni frutti a bacca rossa maturi
  • Vinificazione La fermentazione è partita spontaneamente. La fermenazione alcolica con macerazione sulle bucce è durata fino atd un massimo di 30 giorni, a seconda dei singoli lotti di vino
  • Gradazione Alcolica 14% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Vino da invecchiamento non ha scadenza
  • Abbinamento Arrosti vari
La Vigna
  • Terreno Suoli sedimentari di origine marina, calcarei con quantità variabili di argille e sabbie di era pleistocenica (3 milioni - 120,000 anni fa) a Le Capezzine, Lodola e Matracchio. Di origine pliocenica (3-5 milioni di anni fa) a I Poggetti, Le Badelle, Banditella e El Grasso
  • Esposizione e altitudine Tra 270 e 375 metri s.l.m.
  • Metodo di allevamento Alberello, guyot e cordone speronato
  • Densità d'impianto da 2.564 a 7.158 viti / ettaro
I Riconoscimenti
  • Veronelli 90
  • Vinous 92
  • James Sucking 90

    This has some pleasant, red-fruit aromas, but there’s a slightly unexpected undercurrent of dried tobacco, leather and cedar. The palate shows good form and polish, though, finishing round and juicy. Pure sangiovese. Drink now.

  • Wine Enthusiast 91

    Aromas of baking spice, mature plum and crushed aromatic herb lift out of the glass. Elegant and linear, the taut medium-bodied palate offers dried cherry, star anise and a hint of espresso alongside youthfully austere fine-grained tannins. Drink 2021–2027. KERIN O’KEEFE

  • Decanter 92

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

89

Apollo Aglianico del Sannio DOC rosato

Apollo è un vino rosato ottenuto con la tecnica del salasso,la migliore per vini rosati di qualità, da uve aglianico al 100% vinificate in acciaio; il suo colore rosa intenso fa percepire da subito la personalità del vino. Al naso prevalgono sentori floreali intensi e persistenti, mentre in bocca il vino è molto equilibrato con una acidità perfettamente bilanciata dal corpo dell'aglianico. In estate servirlo a 9-10 C, mentre in inverno anche a 13 C.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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