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Barolo DOCG - Marziano Abbona

Marziano Abbona, 2013
Piemonte , Genola (CN)

Barolo DOCG  di Marziano Abbona

Un Barolo godurioso

Cosa Il Barolo di uno dei grandi nomi di Langa
Perchè È al top nella categoria
Perfetto con Coniglio ai peperoni
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
90
Voto Svinando

Disponibilità: In stock

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Prezzo Svinando a bottiglia: 23,90 €
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Barolo DOCG - Marziano Abbona

Marziano Abbona, 2013

Marziano Abbona è uno dei grandi nomi di Langa. E questo suo Barolo è al top! Ha un'ottima struttura e una piacevole acidità tipica dell'annata 2013, che si percepisce in tutta la sua freschezza. Barolo ricco, dalle note eteree e speziate, con accenni di caffè. Godurioso, da provare!

Quando nel 1970 Celso Abbona fondò questa azienda non dimostrò solamente coraggio ma anche una lucida lungimiranza nel comprendere le enormi potenzialità delle Langhe e dei suoi frutti. Il figlio Marziano ha sapientemente raccolto il testimone del padre, confermando la filosofia che da sempre contraddistingue l’azienda: un nome annoverato tra i pionieri del Dogliani, un grande interprete del Barolo con una bellissima cantina immersa nelle Langhe. Particolarissime anche le etichette delle bottiglie, realizzate dall’artista langarolo Gianni Gallo, conosciuto come «Galet».


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

Scheda Tecnica di  

Barolo DOCG - Marziano Abbona

Marziano Abbona produce questo Barolo DOCG a Genola (CN), Piemonte. Barolo DOCG è un vino Rosso Fermo Secco DOCG, a base di uve nebbiolo e ha un volume di 14,5%. Abbina questo Barolo DOCG con Coniglio ai peperoni per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Barolo DOCG di Marziano Abbona su Svinando? È al top nella categoria. Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaRosso Fermo Secco DOCG
ProvenienzaPiemonte
Uve100% Nebbiolo
SensazioniColore granato intenso, note eteree e speziate, accenni di caffè, bocca slanciata, di ottima struttura
VinificazioneDiraspa-pigiatura a cui segue macerazione pellicolare per 24 ore. Inizio della fermentazione alcolica spontanea a mezzo di lieviti indigeni a contatto con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata con picchi di 30°-31° C; durata 32 giorni con
Gradazione alcolica14,5% vol.


La vigna

TerrenoTerreno limoso, ad elevata percentuale sabbiosa ed elevato contenuto di calcare.
Esposizione e altitudineSud-Est, 280 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran Balon / Borgogna
Quando berloEntro 6 anni da oggi
AbbinamentoFormaggi stagionati e piatti a base di cacciagione


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