Prendi il più classico dei Sangiovese toscani. Ingentiliscilo e nobilitalo con due grandi vitigni internazionali come Merlot e Cabernet Sauvignon. Il risultato non può che essere sorprendente. Come questo Mània di Poggio Nicchiaia. Un bel rosso dal colore rubino profondo. Al naso è intenso e persistente, caratterizzato da un bel bouquet ampio di profumi che spaziano dalla ciliegia, alla marasca, alla mora selvatica, all'amarena fino alla prugna, la cannella, la vaniglia il cuoio, il tabacco, la viola e il pepe. Si rischia di finire ubriachi anche solo con il naso. In bocca, invece, è sontuoso, strutturato e piacevolmente tannico. Un vino importante che, grazie anche al suo buon tenore alcolico, risulta particolarmente lungo... e piacevole.