Luigi Baudana

La Langa piemontese rappresenta uno scenario unico al mondo. Tra colline pettinate da filari infiniti e borghi carichi di storia, si inserisce la splendida realtà di Luigi Baudana, una cantina che rappresenta l'essenza stessa dell’artigianalità e del Barolo inteso come espressione pura del territorio. Per oltre trent’anni, Luigi Baudana e sua moglie Fiorina hanno gestito questa piccolissima azienda a Serralunga d'Alba con una dedizione d'altri tempi. Pochi ettari di vigneto, un lavoro interamente manuale e un amore viscerale per i propri filari. Quando per Luigi è arrivato il momento di pensare al futuro della cantina, la priorità assoluta era non disperdere questo immenso patrimonio umano e agricolo. La svolta è arrivata nel 2009, grazie a un incontro basato sulla stima reciproca con la famiglia Vajra, storici e stimati produttori di Barolo. Il passaggio di testimone è avvenuto in modo naturale, come un patto d’onore: i Vajra hanno preso le redini della cantina impegnandosi a mantenere intatto il nome, lo stile e l'anima microscopica e artigianale di Luigi Baudana. Oggi, questa realtà continua a operare come un piccolo "atelier" del vino, un garage d'eccellenza dove l'attenzione al dettaglio è maniacale.