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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Il Bio Notte Rossa

La notte del Salento non è come le altre. Ha un non so che di misterioso, affascinante e magico, come un sogno dai tratti sfocati, ma che non riesci a toglierti dalla testa per giorni. Sarà che principe di questo mondo è il Primitivo, e con un rosso del genere c’è poco da scherzare. Soprattutto con quello della cantina Terre di Sava, che con il suo “Notte Rossa” ti accoglie a braccia aperte e non ti lascia più andare via. Ciliegia, prugna e frutta matura, con le spezie dolci che accarezzano il palato: se questo non è il massimo, dicci tu cos’è. Ah, dimenticavamo: è certificato bio. Ora non c’è davvero più niente da dire, solo da provare.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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