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Ca' del Vent

"Raccogliamo ogni cru separatamente e a bassissime rese (meno di 1kg uva/pianta) vinificando d'istinto e non secondo protocolli: i nostri vini sono figli di annate, di terra e di profonda sensibilità verso le piante".
Questa è la filosofia di Ca' del Vent: rispettare la terra ed esaltare i suoi frutti in un ciclo virtuoso.

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