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Savio 1871

Savio 1871 è una bella realtà situata a San Vittore di Cesena, nel cuore degli Appennini tosco romagnoli. Non certo una grande azienda strutturata, quanto una piccola realtà artigianale che lavora con passione le proprie uve per dar vita a vini sinceri. Per farlo adotta i rigidi disciplinari dell’agricoltura integrata. Non solo vini buoni, dunque, ma anche prodotti amici dell’ambiente. Vere e proprie edizioni limitate, prodotte in base alle annate migliori.

La Selezione
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Savio 1871


Emilia-Romagna, San Vittore di Cesena (FC)
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Sangiovese in purezza
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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Birra Artigianale "Bogia Nen"

In piemontese, Bogia Nen significa "che non si muove" e rimanda al temperamento passivo, ma anche alla caparbietà, degli abitanti della regione. Dorata, lievemente torbida, è una Saison di carattere originale piemontese: tutte le materie prime sono coltivate e lavorate senza mai muoversi fuori della regione. Spiccano profumi speziati, mentre al palato conquista per l'aromaticità pungente, secca e dissetante. Il corpo è medio e la schiuma persistente.

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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