L’Azienda Agricola Sordo Giovanni è una delle tante belle realtà familiari del Piemonte. Siamo ai piedi della collina di Barolo, nel comune di Castiglione Falletto, in provincia di Cuneo. Oggi alla guida della cantina c’è Giorgio Sordo, a cui si sta già affiancando la figlia Paola che rappresenta la quarta generazione della famiglia e che rappresenterà la continuità aziendale. Oggi Sordo può contare su una superficie totale di 53 ettari vitati, distribuiti nei diversi comuni che sono la culla del Barolo e del Nebbiolo. L’azienda dispone di moderni impianti di vinificazione e di un’imponente cantina d’invecchiamento con più di cento botti di rovere di grande capacità. Del resto tutti i processi di produzione, sia in vigneto, che in cantina, fanno riferimento alle rigorose tradizioni tramandate dai padri degli attuali titolari.
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Il colore del rosato? Un arcobaleno. Eh già, le sfumature del vino rosé sono tantissime (e tutte stupende): dai toni più caldi e intensi, tipici dei rosati del Sud Italia, alle nuances più tenui e delicate. In questa confezione ci sono quattro rosé, che ti portano una tavolozza di colori nella tua cantina primaverile-estiva. Iniziamo dal “Nieddera” Rosato della Valle del Tirso, un sardo d’eccezione prodotto con 100% uve autoctone dell’isola, per poi continuare con il “Martavello” Rosato Umbria, un Gamay in purezza che può solo incantare. In loro compagnia c’è un siciliano che fa scintille, il “Salina” Rosato: i vigneti utilizzati crescono su suoli vulcanici, giusto per darti un’idea di cosa troverai nel calice… Infine, ecco il “Ventorosa” Umbria Rosato, che ti fa capire (e apprezzare) l’anima versatile del Sagrantino.
"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."
