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Château La Grande Clotte

I vini di questa azienda nascono da un giovane amore: due studenti di enologia si incontrano all’università e uniti da una forte passione per il vino riescono a coronare un sogno: avere un’azienda tutta loro dove produrre il vino. Nel 2016 diventano i proprietari dello Château La Grande Clotte. Dal quel momento sono più uniti che mai. Questi vini sono l’espressione più sincera del territorio dal quale nascono, Julie e Mathieu mettono tutta la loro passione nella cura delle loro vigne. 

La Selezione
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Il buon rosso di Saint-Emilion
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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Tutti a Schola...

Sì ma tranquillo, questa ti piacerà molto. Perché stiamo parlando di Schola Sarmenti, una bella azienda pugliese fondata nel 1999. Siamo nel Salento, terra di grandi vini e vitigni autoctoni: varietà antiche, coltivate come un tempo, e raccolte rigorosamente a mano. Poi è la scienza enologica, la dedizione e la passione di chi lavora a fare il resto. E Schola Sarmenti ci sa sicuramente fare, basta guardare queste sue etichette: un rosato da uve Negroamaro, il giusto compromesso tra un bianco fresco e un rosso muscolare. E poi uno Chardonnay ricco e gratificante, facilissimo da bere in diverse occasioni. Per finire, un rosso da Negroamaro e Primitivo, nient’altro che la quinta essenza della Puglia.

E ora non dire che a scuola non sei tra i primi della classe...

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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