Nel cuore del Monferrato si estendono i 15 ettari di vigneto dell’Azienda Agricola Il Botolo. Nel 2014, insieme all’area delle Langhe-Roero, questo paesaggio vitivinicolo viene riconosciuto come Patrimonio mondiale dell’Umanità: non solo per la sua estrema bellezza ma anche come culla di una cultura vitivinicola senza precedenti. Il vitigno di punta di queste distese collinari è il Barbera, una varietà coltivata da oltre 500 anni nel territorio piemontese. L’azienda pone particolare attenzione verso un’agricoltura eco-compatibile con l’ambiente e il territorio: ne risultano dei vini di altissima qualità in completa armonia con la cura che viene posta nei confronti della natura.
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Un tabarro scuro e il suo inseparabile cappello: tutti, a Carrù, amavano ascoltare le storie dell'estroso Conte Griffo. Ambrata, con sfumature rame, è un'Amber Belgian Ale di facile sorso. Di fragranza balsamica e speziata, conquista il palato con note di origano e Pepe di Sichuan. Finale intenso e maltato. Il corpo è medio e la schiuma persistente.
"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."
