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Cantine Coppi

La Casa Vinicola Coppi è devota all'agricoltura da più di cento anni, seppure la produzione sia diventata un affare di famiglia da quaranta. Con vigneti che si estendono in Puglia, e nel cuore del Salento, strizza l'occhio alla tradizione senza perdere di vista il desiderio di scrivere pagine importanti della viticoltura Made in Sud. Coppi infonde massimo impegno e totale rigore nella produzione: e condivide la passione per il vino con tutti gli appassionati, aprendo le porte della tenuta a visitatori e curiosi fin dal 1882. La Puglia non finisce mai di stupire: con Coppi suscita una buonissima meraviglia.

La Selezione

Ecco i nostri suggerimenti: un catalogo in costante aggiornamento da scoprire ogni giorno.

INTERVALLO DI PREZZO
-21%
91

Cantine Coppi


Puglia, Turi (Ba)
9,50€ 12.00
(cod. S2378)
€ 12,67/lt.
 
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Cantine Coppi


Puglia, Turi (Ba)
8,00€ 10.50
(cod. S2406)
€ 10,67/lt.
 
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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Champagne 100% Blanc

Con un dosaggio di circa 7 grammi di zucchero, questo 100% Blanc si rivela subito uno Champagne piacevolmente secco, anche se non eccessivo. Nasce da Chardonnay in purezza proveniente dal villaggio di Baroville, nella Côte des Bar. La tecnica è quella tradizionale della regione che parte da una raccolta a mano delle uve a perfetta maturazione aromatica, pressatura del grappolo intero e fermentazione alcolica in acciaio. Viene poi favorita la conversione malolattica che rende il vino più complesso, riducendone solo in parte l'acidità iniziale. Poi imbottigliamento e maturazione in cantina. Nella cuvée, la maggior parte dei vini è dell'annata mentre circa il 30% è rappresentata da vini di riserva delle annate precedenti. Colore oro chiaro, al naso emergono sentori di pera, agrumi canditi e meringa. In bocca, invece, rivela scorza di limone, pan brioche e cenni di crema chantilly.

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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