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Soc. Agr. Polvanera

Polvanera nasce da una lunga tradizione di famiglia che ha radici nella viticoltura da sempre. Radicata al territorio la cantina è immersa in un paesaggio unico con vigneti e muretti a secco. Tra i filari sono ospitate le varietà tipiche della zona, dal fiano al moscato, dall’aglianico al primitivo. La cantina è scavata per 8 metri nella roccia calcarea e consente ai vini di affinare ad una temperatura costante. La collocazione geografica, l'agricoltura biologica e la particolare struttura dell’ambiente di affinamento rendono straordinario il Primivo tipico della zona e le altre varietà di vino. Prendono vita bottiglie uniche e straordinarie che rappresentano un punto fermo nella tradizione enologica pugliese.

La Selezione

Ecco i nostri suggerimenti: un catalogo in costante aggiornamento da scoprire ogni giorno.

INTERVALLO DI PREZZO
-18%
90

Soc. Agr. Polvanera


Puglia, Gioia del Colle (BA)
11,50€ 14.00
(cod. S2380)
€ 15,33/lt.
 
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91

Soc. Agr. Polvanera


Puglia, Gioia del Colle
10,90€ 13.00
(cod. S2381)
€ 14,53/lt.
 
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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Skip Intro Rosso

Occorrono 18 mesi di affinamento, tra legno e acciaio, per raggiungere la piena maturità. E poi altri tre anni di bottiglia. Solo allora viene messo in commercio. Si chiama Skip Intro ed è un omaggio ai vini della vicina Francia. E' un Syrah in purezza. Vino di grande carattere e piacevolezza gustativa. Un vino per chi cerca forti emozioni e non si lascia ingannare dalla denominazione riportata in etichetta. Skip Intro, infatti, esce come semplice Vino rosso da tavola. Ma la semplicità si ferma lì, sull'etichetta. Nel calice, al contrario, si scopre un vino ricco e intenso. Caratterizzato da un colore rubino profondo, quasi granato. Al naso è una festa di frutta rossa e nera, con un piacevole accenno di spezie. In bocca, poi, rivela tutto il suo carattere. Concentrato e dotato di grande equilibrio tra tutte le sue componenti, rivela una piacevole nota tannica.

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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