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Les Grand chais de France

Les Grands Chais de France è stata fondata da Joseph Helfrich nel 1979. Il gruppo GCF è partner dei viticoltori delle più grandi e rinomate regioni vinicole della Francia come: Alsazia, Giura, Diois, Linguadoca, regione di Bordeaux, Val de Loire, Borgogna e ora in Provenza. I punti di forza di questa realtà sono le persone, il terroir e la passione. Questa filosofia è condivisa da oltre 3.000 membri del team che lavorano a stretto contatto per coltivare il loro know-how.

La Selezione

Ecco i nostri suggerimenti: un catalogo in costante aggiornamento da scoprire ogni giorno.

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Reserve De l'Abbaye Blanc De Noirs

Blanc de Noirs, ossia vino bianco, spumante, ottenuto esclusivamente dalla lavorazione di uve a bacca nera. In questo caso Arthur Metz si è affidato al più classico dei vitigni francesi, il Pinot Noir che in Alsazia viene coltivato con ottimi risultati solo in ristrette aree, proprio per elaborare vini spumanti. Il Crémant Réserve de l'Abbaye è uno spumante che rivela subito un carattere molto spiccato. Frutto di un affinamento di 24 mesi, nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino, con un perlage ricco e persistente. Al naso sentori di frutta fresca, spezie e una bella fragranza di lieviti e di pane. In bocca è fresco e ben intenso. Equilibrato e piacevolmente lungo. Uno spumante a tutto pasto. Perfetto in abbinamento a un buon pesce, non teme di confrontarsi anche con qualche piatto a base di carne. 

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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