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Bisol

L'azienda Bisol è considerata, a ragione, una delle migliori realtà dell'area di Conegliano Valdobbiadene. Oggi è parte del gruppo trentino Ferrari, ma nei passato 20 anni, la famiglia Bisol è stata tra i protagonisti della grande crescita del Prosecco nel mondo. Tra le prime aziende di Valdobbiadene a esportare le sue bollicine in ogni parte del mondo, Bisol rappresenta ancora oggi l'eccellenza della denominazione. Le appartengono oltre 20 diversi appezzamenti in alcune delle più belle aree, tra le ripide colline di Valdobbiadene. Da queste vigne, gestite con la massima attenzione, derivano le uve che la famiglia Bisol lavora con attenzione maniacale per dar vita a diverse sfumature del più amato spumante italiano.

La Selezione

Ecco i nostri suggerimenti: un catalogo in costante aggiornamento da scoprire ogni giorno.

INTERVALLO DI PREZZO
-30%
88

Bisol


Veneto, Valdobbiadene - Conegliano
9,50€ 13.50
(cod. S2097)
€ 12,67/lt.
 
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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Fior di Luna Colli di Luni Bianco DOC

Fior di Luna non è il solito bianco ligure. Basta uno sguardo alla sua scheda tecnica per capirlo. Nasce da un taglio di tre vitigni diversi. Vermentino, ovviamente, ma anche Albarola e Greco. La cosa si fa ancora più interessante quando si scopre che queste uve non provengono da semplici vigneti, pur vocati e magistralmente condotti. Sono tutti appezzamenti storici con piante che hanno un'età media di almeno 35 anni. Riuscite a immaginare quanto profonde possono essere le loro radici? Fino a dove si spingono per trarre il nutrimento necessario a portare a maturazione i loro pochi grappoli? Il risultato è un bel calice giallo paglierino tenue, con riflessi verdognoli.
I profumi sono particolarmente fini e delicati, con sentori agrumati e floreali che riportano alla mente il biancospino e il sambuco. In bocca, infine, è fresco, sapido, con un sorso dominato dalle stesse suadenti note aromatiche percepite al naso.

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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