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Svinando

Ca' De' Medici

Tutto inizia con un' Osteria: nel corso dell' Ottocento Ca' De' Medici aveva una piccola produzione di vino e un locale, appunto, dove veniva proposto.

La produzione cresce sul finire del secolo, e viene fondata l'azienda agricola che ancora oggi porta il nome di Remigio Medici, il fondatore. L'adozione del Metodo Martinotti per la spumantizzazione, la crescita delle vendite all'estero e una costante volontà di concentrarsi su vini del territorio hanno fatto sì che oggi Ca' De' Medici sia una realtà affermata e riconosciuta. L'appasionato può scegliere con tranquillità tra le etichette di questa cantina: qualunque bottiglia si stappi, conduce a un mondo di piccoli piaceri tutti da esplorare.

I Vini

Grandi punteggi e importanti riconoscimenti delle guide più prestigiose:
Wine Spectator, Gambero Rosso, Wine Enthusiast e molti altri.

-20%
91
Ca' De' Medici Emilia-Romagna,Sorbara (MO)
7 ,49 € 9.40
(cod. S0007)
€ 9,99/lt.
 
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Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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