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Campo al Noce

L’azienda agricola Campo al Noce è immersa nelle colline tra Bolgheri e Castagneto Carducci. Da qui vengono alcuni dei vini più pregiati e rinomati al mondo. E qui produrre un vino “mediocre” è un’opzione che non può neppure essere considerata. Campo al Noce è un'azienda a completa gestione familiare. Tutte le operazioni in vigna sono condotte rigorosamente a mano. I circa 6 ettari di vigneti aziendali, con esposizione est-ovest, vengono seguiti mese dopo mese con attenzione per fare in modo che nel momento della vendemmia le uve abbiano raggiunto la perfetta maturazione. Poi, una volta in cantina, le moderne tecniche di vinificazione e di imbottigliamento fanno il resto.

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