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Amarone della Valpolicella, Ilaria Accordini
94
-35%

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Ilaria Accordini Winery
Annata: 2016
Provenienza: Veneto, San Pietro in Cariano (VR)
36.00
23,50
€ 31,33/lt.
cod. S1132

Un rosso storico, emozione da non perdere

Cosa: Amarone della Valpolicella Classico DOCG nel pieno del suo fulgore
Perché: Per dedicare (o dedicarsi) un travolgente momento di piacere enologico
Perfetto con: Rosa di Parma

Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Ilaria Accordini Winery

Ilaria Accordini colpisce ancora. L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG che propone rispecchia in pieno quello che con poche, precise parole la stessa Ilaria scrive a proposito della mission dell'azienda: passione e tradizione. Se nel colore rosso intenso, tendente al granato, questo Amarone della Valpolicella Classico DOCG sembra strizzare l'occhio proprio alla tradizione di un vino blasonato e storico, il bouquet mette in chiaro fin dalle prime note quanta passione sia stata profusa nella vinificazione. Un gioco di riflessi che suscita impressioni di amarene, mirtilli e cioccolato. In bocca traduce profumi in sensazioni di frutta matura, ampie e corpose, e chiude con un finale persistente che concede cenni di cuoio e tabacco. Un rosso strutturato, importante: ideale con piatti robusti della tradizione, l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG di Ilaria Accordini brilla con le carni rosse e con primi piatti sostanziosi.

Robert Louis Stevenson scriveva: "Il vino è poesia imbottigliata". Ilaria Accordini ha tradotto questa frase in lavoro quotidiano, cura e valorizzazione di territorio e terroir, selezione di poche etichette rappresentative e racconto di due zone dalla indiscussa vocazione vitivinicola: Lugana e Valpolicella Classica. Impossibile non riconoscere a Ilaria Accordini una maniacale attenzione per la qualità dei prodotti, scrupolo che si traduce in una carta dei vini essenziale, ma davvero significativa. Una piccola Cantina capace di scrivere grandi storie di vino.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Veneto
  • Uve Corvina e corvinone 70%, Rondinella 30%
  • Sensazioni Il colore è un rosso pieno, tendente al rubino. Ha un bouquet intenso di marasche e frutta matura
  • Vinificazione 24 mesi in barrique di rovere francese e 6 mesi di serbatoio d'acciaio
  • Gradazione Alcolica 15% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo ebtro 20 anni da oggi
  • Abbinamento Brasati
La Vigna
  • Terreno Medio calcareo-siliceo
  • Esposizione e altitudine Sud - Ovest, 450m s.l.m
  • Metodo di allevamento Pergola veronese
  • Densità d'impianto 3.500 ceppi per ettaro
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
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Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Nebbiolo d'Alba DOC Valdolmo

Il Nebbiolo è un'uva versatile. Sa esprimersi a tanti livelli. Dalle punte di eccellenza del Barolo e del Barbaresco, vini indimenticabili ma che richiedono un po' di esperienza (e spesso un capiente portafoglio) per essere apprezzati a pieno, ai più semplici e immediati Nebbiolo DOC che si producono sulle colline dell'astigiano e dell'albese. Ed è proprio a quest'ultima categoria che appartiene anche questo piacevole rosso proposto da Vite Colte. Un Nebbiolo immediato, frutto di una vinificazione tradizionale e un affinamento in botti di rovere per circa un anno. Il risultato è un vino di grande piacevolezza, caratterizzato da un bel colore rosso rubino intenso. Al naso è fine e delicato, con note di vaniglia, liquirizia e grafite. In bocca è equilibrato, piacevolmente tannico con un finale lungo e persistente.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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