Hibiki Suntory Whisky Harmony 100Th Anniversary Edition

È un whisky senza definizione d’età in etichetta. Miscelato con oltre dieci whisky di malto e tre tipi di cereali invecchiati fino a 20 anni, l’ideale della perfezione e dei suoi artigiani. Parla all’anima e alle emozioni dell’amante del whisky più esigente e risuona dalla natura e da tutte le sottigliezze trovate dalle ventiquattro stagioni del vecchio calendario lunare giapponese, riportate sulla bottiglia con le 24 scanalature. I whisky di cui è composto sono tratti ben 5 tipi diversi di botti, tra cui botti di quercia americana, botti di Sherry europea e botti di rovere Mizunara. Al naso: note di rosa e lychee (ciliegia della Cina) si fondono con sentori di rosmarino, legno di sandalo, con sentori di albicocca e fiori di arancio. Al palato: tracce di miele, scorza d’arancia candita e cioccolato bianco, con un finale sottile e lungo con accenni di spezie e rovere mizunara.