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    Lacryma Christi Bianco DOP 2023

    Lacryma Christi Bianco DOP 2023.
    Famiglia Pagano
    Annata: 2023
    Provenienza: Campania, Napoli
    55
    € 14,00 € 10,90 -22%
    Formato 0.75 l. (€ 14,53/lt.)
    cod. S1775
    Bianco di grande personalità

    Cosa: Autoctono campano
    Perché: Per la sua complessità
    Perfetto con: Piatti di pesce saporiti e formaggi stagionati

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Lacryma Christi Bianco DOP 2023
    Famiglia Pagano
    Annata: 2023
    Provenienza: Campania, Napoli
    € 14,00 € 10,90 -22%
    Formato 0.75 l. (€ 14,53/lt.)
    cod. S1775
    Bianco di grande personalità

    Cosa: Autoctono campano
    Perché: Per la sua complessità
    Perfetto con: Piatti di pesce saporiti e formaggi stagionati

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino bianco fermo
    • Provenienza Campania
    • Uve Falanghina e Caprettone
    • Sensazioni Colore giallo paglierino tenue, dal profumo vinoso e gradevole al gusto secco
    • Gradazione Alcolica 13% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
    • Temperatura di servizio 12 gradi
    • BicchiereTulipano ampio
    • Quando berlo entro 3 anni
    • Abbinamento Menù di pesce
    La Vigna
    • Terreno Medio impasto tendente all'argilloso e profondo
    • Esposizione e altitudine Sud Est
    • Metodo di allevamento Spalliera
    Note sulla produzione
    • Italia

    • Famiglia Pagano, Via Carazita 1 - 83040 Luogosano (AV)

      Lacryma Christi Bianco DOP 2023
    • Il Lacryma Christi DOP di Famiglia Pagano è un bianco strutturato e invecchiato, prodotto da uve Falanghina e Caprettone provenienti da vigneti situati nell'area del Parco Nazionale del Vesuvio. Se la Falanghina non ha certo bisogno di presentazioni, essendo uno degli autoctoni campani più apprezzati al mondo, noto per la sua eleganza e per la sua capacità di dare vini profumati e aromatici, il Caprettone rappresenta una piccola "chicca". Vitigno autoctono, conferisce al vino struttura e morbidezza. Le uve provengono da vigneti che si trovano nell'area del Parco Nazionale del Vesuvio, una zona collinare caratterizzata da un clima mediterraneo temperato. Qui il terreno è di natura vulcanica, ricco di minerali e ben drenato. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino tenue. Al naso si percepiscono intensi profumi di fiori bianchi come ginestra e biancospino, accompagnati da note fruttate di pesca gialla e pera. In bocca il vino è caldo e morbido, con una buona struttura e un finale persistente. Vino corposo ma mai eccessivo, si può abbinare anche a piatti di pesce saporiti e formaggi stagionati.

      L'azienda vinicola Famiglia Pagano nasce a metà del Novecento a Boscoreale, alle pendici del Vesuvio, dalla passione di Andrea. La sua tenacia e il suo amore per la terra lo spingono a coltivare uve pregiate in un territorio all'epoca dominato dalla produzione di pomodoro DOP. Trent'anni dopo, Andrea, affiancato dalla moglie Raffaella, trasforma la sua passione in un'attività di vinificazione vera e propria. Ancora una volta una scelta coraggiosa e controcorrente che si rivela però vincente. Oggi la tradizione familiare viene portata avanti dalle nuove generazioni, con Ludovica, dottoressa in Enologia, e Andrea Jr., nipote del fondatore, che decidono di trasferire l'attività a Luogosano, in provincia di Avellino, cuore pulsante della produzione del Taurasi. 36 ettari di vigneti ad Avellino, Benevento, Napoli e Salerno, curati con scrupolo e dedizione. In particolare la biodiversità e l'ecosistema sono preservati grazie all'utilizzo di tecniche di coltivazione sostenibili, che garantiscono uve di altissima qualità. La cantina, situata in una posizione privilegiata tra i vigneti, è un connubio perfetto tra modernità e tradizione. Le tecnologie avanzate per la vinificazione si integrano armoniosamente con le antiche tecniche di produzione, dando vita a vini unici e raffinati.

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