Dall’ispirazione di “3VENETIANS”, tre amici di vecchia data, nasce questo Gin sorprendente. Cresciuti tra i dolci colli di Valdobbiadene, docili solo in apparenza, hanno immaginato un distillato che riflettesse i tratti del territorio. Culmen Vallis è il suo nome e nasce solo da 3 botaniche, oltre al Ginepro, Salvia, Limone e Marrone di Combai. Un prodotto che fa dell'essenzialità il suo vero punto di forza. Un gin che si potrebbe quasi definire minimalista e che, proprio per questo, non stanca mai. E’ prodotto a partire da un’infusione prolungata di bacche di Ginepro in alcool puro di cereali. Segue una lenta distillazione artigianale, con metodo discontinuo tramite un alambicco a bagnomaria. Ottimo per la preparazione di cocktail e long drink oppure da degustare in purezza.