La storia di Château Pédesclaux comincia all'inizio del XIX secolo, quando Pierre Pédesclaux aqcuista diversi terreni coltivati a vigna. Il suo vino ottiene la classificazione di 5° Cru Classé nel 1855. Situato a nord del territorio del Pauillac, oggi può contare su un vigneto di 42 ettari che affonda le sue radici su terreni ghiaiosi.
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