La birra che non accetta compromessi: o la ami… o la odi!
La Blou del birrificio Les Bières du Grand St. Bernard è la birra ideale per i grandi appassionati. Il suo colore ambrato scuro e il sapore intenso che ricorda le Weizen e le Weiss, lascia in bocca un piacevole retrogusto di banana e fiori di garofano, lasciandosi bere con gusto anche grazie ai suoi 5 gradi alcolici. Il suo nome significa "segale" in Valdostano, perché la ricetta viene arricchita con una parte di malto di segale per renderla ancor più rustica e invitante. Abbinamenti: per un perfetto abbinamento gusta la Blou insieme a della carne o a un contorno di verdure.
La dolcezza del malto e gli aromi intensi di banana, mela e chiodi di garofano della Blou si accompagnano molto bene con le caratteristiche di formaggi caprini valdostani. Una grande classica robiola come una fresca e saporita lattica semi-stagionata dal sottocrosta che inizia a "far la goccia" (Pegnoriun dell'azienda La Petite Ferme di Gignod) possono esaltare la nostra birra Weiss.
È la birra perfetta per un aperitivo fuori dall'ordinario. Se gli amici sono quelli giusti… Questa birra non ci deluderà di sicuro!
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Garanzia Trusted Shops
Il Sauvignon è quasi un autoctono del Friuli per quanto si è ben adattato al suo clima e al suolo. Una simbiosi che si esprime spesso con vini profumati e di grande eleganza. Vini che si godono prima al naso che in bocca. Il Sauvignon proposto da Borgo delle Oche non fa eccezione. Un bianco a cui il produttore ha voluto dare una punta di personalità in più, attraverso l'affinamento di circa sei mesi sulle proprie feccie fini. Una tecnica che, quando viene usata con saggiezza, conferisce al vino una ricchezza aromatica ben distintiva e una texture in bocca più cremosa e piacevole. Nel calice il Sauvignon targato Borgo delle Oche si presenta di un colore giallo paglierino. Al naso dominano le note di frutta fresca, dal pompelmo rosa, alla pesca bianca fino al frutto della passione. In bocca è sapido ma ben bilanciato da un'acidità. Bella struttura e grande lunghezza.
"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."
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