La Blou del birrificio Les Bières du Grand St. Bernard è la birra ideale per i grandi appassionati. Il suo colore ambrato scuro e il sapore intenso che ricorda le Weizen e le Weiss, lascia in bocca un piacevole retrogusto di banana e fiori di garofano, lasciandosi bere con gusto anche grazie ai suoi 5 gradi alcolici. Il suo nome significa "segale" in Valdostano, perché la ricetta viene arricchita con una parte di malto di segale per renderla ancor più rustica e invitante. Abbinamenti: per un perfetto abbinamento gusta la Blou insieme a della carne o a un contorno di verdure.