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Billecart-Salmon

Billecart-Salmon si trova a Mareuil-sur-Aÿ, comune classificato Premier Cru, nella regione della Valle della Marna. La sua fondazione risale al 1818. Frutto dell’unione tra Nicolas François Billecart ed Elisabeth Salmon, oggi la maison è gestita da François e Antoine Roland-Billecart, sesta generazione attiva nell’impresa. La maison può contare su circa cento ettari vitati, che coprono circa il 50% del fabbisogno annuale di uve. In cantina convivono metodi di vinificazione ancestrali, in piccoli fusti di legno da cinquanta ettolitri, con moderne tecniche di refrigerazione del mosto e fermentazione a bassa temperatura.

La Selezione
INTERVALLO DI PREZZO
92
RP
92
JS
PREMIATO

€ 98.00
€83,00
-15%
S4358
20
90
WS
90
RP
91
JS
PREMIATO

€ 49.90
€43,00
-14%
S4359
44
€ 81.00
€63,00
-22%
S4037
88
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