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Svinando
87
Bardolino DOC
Bellora
2015
Veneto, Cavaion Veronese (VR)
7,50
(cod. S0676)
Prodotto non disponibile
Leggerezza fa rima con piacevolezza

Cosa: Un rosso beverino
Perchè: Per chi ama i rossi leggeri e fruttati
Perfetto con: Pasta ripiena

Bardolino DOC - Bellora

Metti una bella giornata di sole in Ottobre, metti l?azzurro del Lago di Garda e il verde delle colline circostanti: in questa tavolozza di colori manca solo il rosso chiaro di un bel Bardolino! Ma questo te lo proponiamo noi, è il Bardolino DOC 2015 di Bellora: leggero e beverino come vuole la tradizione.

Bellora è una bella realtà nel cuore della zona Classica D.O.C. Bardolino, tra il Lago di Garda e il fiume Adige. La zona del Garda è conosciuta per la produzione di vini rossi leggeri, da bere tendenzialmente giovani e da bere a tutto pasto proprio come impone la tradizione enoica veneta. Bellora è riuscita a creare, nel rispetto di questa tradizione, un perfetto equilibrio tra leggerezza e profumi fruttati, equilibrio che rende questo Bardolino perfetto dall?antipasto fino al dopo cena. Non fartelo scappare!

Scheda Tecnica

Bardolino DOC - Bellora

Bellora produce questo Bardolino DOC a Cavaion Veronese (VR), Veneto. Bardolino DOC è un vino Rosso fermo secco DOC , a base di Corvina 50%, Rondinella 35%, Molinara 15% e ha un volume di 12,5% vol..
Abbina questo Bardolino DOC con Pasta ripiena per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Bardolino DOC di Bellora su Svinando? Per chi ama i rossi leggeri e fruttati. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso fermo secco DOC
  • Provenienza Veneto
  • Uve Corvina 50%, Rondinella 35%, Molinara 15%
  • Sensazioni Rubino violaceo, naso di frutta rossa fresca, tipico della denominazione. Beverino, semplice, morbido, dal timbro dolce.
  • Vinificazione Vinificazione in rosso classica, con macerazione breve. Malolattica svolta, breve affinamento in acciaio prima dell'imbottigliamento
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Portare a temperatura al massimo 24 h prima. Aprire 5 minuti prima del servizio.
  • Temperatura di servizio 16°
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Si accompagna egregiamente alla pasta, ma anche alle carni leggere. Sul Lago di Garda, il Bardolino si beve con il pesce di lago, da provare!
La Vigna
  • Terreno Terreni morenici di origine fluvio-glaciale.
  • Esposizione e altitudine Sud-est, 230m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4000 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

92

Brunello di Montalcino DOCG Campaperi

Il vero appassionato quando sente parlare di Brunello si mette sull'attenti, inutile negarlo. Il Brunello di Montalcino Campaperi de Il Valentiano, non sfugge a questa regola. Marziale, infatti, nell'inanellare con precisione le caratteristiche che hanno fatto di questo vino un campione del Made in Italy, si permette alcune peculiarità, tali da renderlo un must per chi cerca quella bottiglia speciale che faccia fare alla propria collezione il salto di qualità. Prodotto dalle uve del più antico vigneto della cantina, il Brunello di Montalcino Campaperi Il Valentiano sfoggia un colore rosso brillante, un bouquet ampio che spazia dai sentori di frutti di bosco alla vaniglia, un gusto pieno e morbido, uniti a una lunghissima persistenza aromatica. La struttura è importante, in linea con un nome tanto blasonato, e a una struttura così rilevante è bene accostare piatti sostanziosi, ricchi di sapore e scrupolosamente cucinati nel solco della tradizione. Non disdegna abbinamenti meno scontati: una degustazione con un calice di Brunello accanto a cioccolato fondente è semplicemente favolosa. Il Brunello di Montalcino Campaperi schiude orizzonti di piacere travolgenti: un vino da provare, assolutamente.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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