Ordini telefonici 0173 55 05 50 - Lunedì - Venerdì 9:30 - 18:30
| Registrati
Ayama Chenin Blanc, Ayama Wines
90
-30%

Ayama Chenin Blanc

Ayama Wines
Annata: 2019
Provenienza: Sudafrica, Voor Paardeberg
16.50
11,50
€ 15,33/lt.
cod. S2552
Vittima del suo successo

Chenin Blanc semplice e immediato

Cosa: Chenin Blanc semplice e immediato
Perché: Per chi ama i bianchi freschi
Perfetto con: Pesce al cartoccio o in umido

Ayama Chenin Blanc - Ayama Wines

Vitigno internazionale di origine francese, e più specificatamente della Valle della Loira, lo Chenin Blanc ha trovato nel cuore del Sudafrica un habitat ideale. Qui si trova talmente bene da essere ormai considerato "il" vitigno a bacca bianca per antonomasia. La sua caratteristica fondamentale è quella punta di acidità rinfrescante che si ritrova in tutti i vini prodotti. La versione proposta da Ayama segue una vinificazione semplice in acciaio, con un breve affinamento prima dell’imbottigliamento. Un vino fatto per essere apprezzato già da giovane, senza bisogno di aspettare anni per vederlo evolvere. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino, con eccellenti espressioni varietali. Al naso aromi intensi di fieno, fiori, frutta tropicale, albicocca e spezie. In bocca è altrettanto ricco, con ricordi evidenti di frutta matura. L’equilibrio è garantito da un perfetto bilanciamento tra la morbidezza data dall’alcol e da una punta di zucchero residuo con l'acidità del vitigno. Un vino destinato a un’occasione conviviale. Una cena tra amici, o in famiglia, con lui sul tavolo, saranno certamente ancora più piacevoli.

Sudafrica dal cuore italiano. Questo è Ayama Wines, bella azienda che si trova in uno degli angoli più affascinanti del Continente Nero, le pendici meridionali della montagna Perdeberg. Fondata nel 1685 dal francese Martin Pouisson, oggi può contare su circa 170 ettari di vigneto. Il cuore italiano le deriva dai due imprenditori, Attilio e Michela che con altri partner italiani, amici e amanti del Sudafrica, nel 2005 decidono di acquistare la tenuta. Con un intento imprenditoriale, senza dubbio, ma anche filantropico. L'azienda, infatti, ospita una comunità di circa 50 persone, tra adulti e bambini, che collaborano al mantenimento della farm che dal 1993 fa parte del progetto di conservazione del patrimonio nazionale del Sud Africa. Un’ultima curiosità: Ayama è una parola Xhosa che significa "qualcuno a cui appoggiarsi". Perfetta per descrivere il sentimento che ha spinto i due imprenditori italiani a lanciarsi in questa avventura.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Bianco fermo
  • Provenienza Sudafrica
  • Uve 100% Chenin Blanc
  • Sensazioni "Colore giallo paglierino con eccellenti espressioni varietali. Aromi molto intensi di fieno di campagna, fiori, frutta tropicale, albicocca e spezie. ricco di sapori di frutta matura. I sentori di zucchero residuo sono ben bilanciati dall'acidità. Intensa sensazione di bocca arrotondata, opulenza di pera matura, finale lungo e fresco."
  • Vinificazione Dopo la pigiatura delle uve, il mosto è stato fermentato con lievito selezionato a 13°C. Una volta completata la fermentazione, il vino è stato travasato, filtrato, stabilizzato e imbottigliato.
  • Gradazione Alcolica 13,0% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro 3 anni da oggi
  • Abbinamento Zighini di pesce, carne o vegetariano, pesci al cartoccio e in umido, pastasciutta a base di pescato, insalata di pollo, formaggi erborinati, Carni speziate, Carni bianche di pollo, prodotti da forno.
La Vigna
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Tanca Farrà Alghero Rosso DOC

Dall'incontro/scontro tra Cannonau e Cabernet Sauvignon nasce Tanca Farrà. I vigneti sono piantati su terre forti, argillose, rosse e ricche di ferro. Forza che viene domata in cantina dove il vino, dopo una vinificazione in acciaio, prosegue con una maturazione in legno per almeno un anno. Una parte in barrique francesi di secondo passaggio e una parte in botte grande. Terminato l'affinamento, il vino viene imbottigliato e lasciato riposare in cantina per un periodo di circa tre mesi prima di essere messo in commercio. Il carattere forte di questo rosso si rivela già dall'aspetto. Nel bicchiere, infatti, si trova un colore rubino con riflessi granata. Al naso è ampio e godibile. Ricco ed espressivo, è caratterizzato da toni erbacei e fruttati. In bocca, invece, è ben strutturato. Piacevolmente tannico, è un rosso di grande equilibrio ed eleganza. Lungo, se non addirittura lunghissimo, il fianale lascia in bocca una piacevole sensazione di tostatura, figlia del sapiente uso del legno in cantina.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

Potrebbe Interessarti
-21%
89
Borgo Conventi
Friuli-Venezia Giulia ,Farra d'Isonzo, Cormons (GO)
9 ,90 € 12.50
(cod. S2321)
€ 13,20/lt.
 
-41%
92
Provinco
Toscana ,0
49 ,90 € 84.00
(cod. S7012)
€ 11,09/lt.
 
-27%
90
16 ,50 € 22.50
(cod. S2075)
€ 22,00/lt.
 
-35%
91
Frescobaldi
Toscana ,Magliano in Toscana (GR)
7 ,45 € 11.50
(cod. S2042)
€ 9,93/lt.
 
-26%
97
Azienda Vinicola Federici
Lazio ,Velletri (RM)
7 ,80 € 10.50
(cod. S2568)
€ 10,40/lt.
 
-19%
89
Dos Almas
Cile ,Casablanca Valley
8 ,80 € 10.90
(cod. S2163)
€ 11,73/lt.
 
-18%
5
Baglio di Pianetto
Sicilia ,Sicilia
9 ,90 € 12.00
(cod. S2690)
€ 13,20/lt.
 
-25%
3 ,75 € 5.00
(cod. S2293)
€ 20,27/kg.
 
-3%
88
Prunotto
Piemonte ,Barolo (CN)
29 ,00 € 29.90
(cod. S2081)
€ 38,67/lt.
 
-26%
3 ,49 € 4.70
(cod. S2224)
€ 10,58/lt.
 
-30%
42 ,00 € 59.98
(cod. S7005)
€ 9,33/lt.
 
-15%
90
Michele Chiarlo
Piemonte ,Castelnuovo Calcea AT
9 ,75 € 11.50
(cod. S2453)
€ 13,00/lt.
 
-28%
90
Tenute Folonari
Toscana ,Tenuta di Campo al Mare (FI)
10 ,80 € 15.00
(cod. S2191)
€ 14,40/lt.
 
-27%
90
Bisson
Liguria ,Trigoso (GE)
38 ,00 € 52.11
(cod. S0854)
€ 50,67/lt.
 
-18%
90
Soc. Agr. Polvanera
Puglia ,Gioia del Colle
11 ,50 € 14.00
(cod. S2380)
€ 15,33/lt.
 
-18%
90
Baglio di Pianetto
Sicilia ,Palermo
9 ,00 € 11.00
(cod. S2692)
€ 12,00/lt.
 
-13%
98
17 ,30 € 19.95
(cod. S0944)
€ 23,07/lt.
 
-20%
93
Provinco
Italia ,Rovereto (TN)
8 ,00 € 10.00
(cod. S1174)
€ 10,67/lt.
 

Se vuoi acquistare Ayama Chenin Blanc di Ayama Wines, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Bianco fermo con pagamenti sicuri e spedizioni assicurate e gratuite con sole 6 bottiglie. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a Ayama Chenin Blanc di Ayama Wines potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Gratuita