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Ayama Wines

La fattoria Ayama Slent Farms si trova sulle pendici inferiori del monte Perdeberg. Dal 2005 Attilio e Michela, grazie a Chris e Judy New, hanno acquisito la proprietà della tenuta e, nello stesso anno, è stato commercializzato il primo vino. Oggi questa azienda italo-sudafricana può vantare un’estensione di 170 ettari nel cuore del Sudafrica. I vitigni che si coltivano sono sia a bacca bianca che rossa, come chenin blanc, shiraz e pinotage, e a partire dal 2012 sono stati piantati anche diversi ettari di viognier, grenache blanc, grenache noir, carignan e petit Syrah.

La Selezione
INTERVALLO DI PREZZO
-30%

Ayama Wines


Sudafrica, Voor Paardeberg
11,50€ 16.50
(cod. S2552)
€ 15,33/lt.
 
Chenin Blanc semplice e immediato
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-23%

Ayama Wines


Sudafrica, Voor Paardeberg
11,50€ 15.00
(cod. S2560)
€ 15,33/lt.
 
Un rosso tipico del Sudafrica
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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Prosecco Valdobbiadene DOCG Dry Millesimato

Si dice che gli spumanti Millesimati siano i migliori prodotti dalle aziende. Certamente sono quelli che molti produttori presentano sul mercato come loro biglietto da visita. Come vini simbolo per l'azienda e punto di riferimento stilistico per l'intera produzione. E' certamente così anche per Drusian che propone qui il suo Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore, Millesimato in versione Dry. Quindi non un vino destinato al momento dell'aperitivo, quando spesso chi beve non apprezza neppure a pieno la qualità di ciò che ha nel calice. E neppure al momento del pasto, essendo il Dry un vino piuttosto "dosato", dunque piacevolmente dolce. Nell'area del Prosecco, infatti, tradizionalmente i vini elaborati Dry venivano utilizzati come piacevole fine pasto, magari in abbinamento a una fetta di torta della nonna o a della pasticceria secca. Il sorso piacevole per accontentare il palato dei più golosi.

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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