Amaro Nonino "Quintessentia"

Dalla "Migliore Distilleria del Mondo 2019", un amaro che lascia certamente il segno. E' Quintessentia di Nonino, a base di erbe, spezie, frutta, bacche e radici. Arricchita da ÙE, la pregiata Acquavite d’Uva Nonino, e invecchiata in barrique di Limousin, Nevers e piccole botti Ex-Sherry. Ci rimane per non meno di 12 mesi, al sicuro nella cantina di invecchiamento, sotto sigillo dell’Agenzia delle Dogane. Un'attesa che si ripaga ampiamente fin dal primo sorso, quando si scopre un liquore caratterizzato da un colore ambrato, non dark, e che rivela un perfetto bilanciamento tra tutte le sue componenti. La morbidezza dell’Amaro Nonino accompagna il sorso, dove si rivelano sentori di erbe e note agrumate. Servito a temperatura ambiente, permette di concludere bene un pranzo o una cena tra amici, specie con cioccolato fondente. Caldo, invece, diventa l'ingrediente giusto di un Punch. Splendido anche come aperitivo, servito fresco con ghiaccio e una fetta d’arancia, è anche l'ingrediente di fantastici cocktail.