Cosa: Un grande vino
Perché: Non può mancare in una cantina di rispetto
Perfetto con: Filetto di angus
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Perfetto con: Filetto di angus
Tipico rosso veneto, il Ripasso deve il suo nome alla speciale tecnica di ripasso sulle vinacce di Amarone, tecnica che dona particolare forza e potenza. Ti proponiamo l'eccezionale interpretazione di Tommasi, tutta da gustare!
Nata agli inizi del '900, Tommasi vanta oggi quasi 200 ettari di vigneti nelle zone più vocate d'Italia, dalla Valpolicella alla Manduria. Dalla produzione della Valpolicella abbiamo selezionato il Ripasso, che alle note fresche tipiche del Valpolicella unisce la speziatura e il corpo dell'Amarone.
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Umbria 
