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-29%
Champagne Lucien Leblond Brut Rosé Sèlection
Lucien Leblond
Annata: Cuvèe annata principale 2015
Provenienza: Francia, Chavot-Courcourt
38.00
26,90
€ 35,87/lt.
cod. S1150
La Vie en Rosé dello Champagne

Cosa: Uno Champagne insolito che brilla per armonia e profumi
Perché: Per scoprire un vino leggendario in chiave sexy
Perfetto con: Tataki di salmone

Champagne Lucien Leblond Brut Rosé Sèlection - Lucien Leblond

Dici Champagne e il pensiero corre al colore dorato e al perlage ineguagliabile. Lucien Leblond, come sempre, stupisce: il suo Champagne Brut Rosé Selection non è quelle che ti aspetti. Di colore rosa con sfumature ramate, stupisce per un bouquet complesso, esuberante, con note di frutti rossi e un perlage canterino e finissimo. All'assaggio è equlibrato, pieno, un'armonia di sensazioni carezzevoli. Versatile, lo Champagne Brut Rosé Selection è adatto a tutto pasto. Da provare sicuramente durante un ricco aperitivo, specialmente se impreziosito di piatti a base di pesce.

Nel cuore della regione Champagne-Ardenne, a Chavot-Courcourt, si trova la tenuta della famiglia Leblond. Quattro generazioni di vignaioli: non i primi arrivati, e si stente. Lucien Leblond è un nome che evoca lo Champagne e ne richiama quasi il solleticante suono nel calice, la morbidezza d'assaggio e la freschezza irresistibile. D'altra parte, dei nove ettari di terreno coltivati dalla famiglia una buona quota merita il titolo "Gran Cru". Se vuoi regalarti uno Champagne per la prima volta, o se vuoi tornare ad assaporarne lo spirito più tradizionale, Leblond è la scelta giusta. Sempre.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Champagne Brut Rosé
  • Provenienza Francia
  • Uve Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
  • Sensazioni L'effervescenza va a formare un bel cerchio di schiuma fine e persistente. Al palato è deciso. La struttura è equilibrata. Il sapore è lungo con un bel retrogusto di frutta fresca.
  • Vinificazione Raccolta manuale, vinificazione in tini inox termoregolati; si effettua la fermentazione malolattica. La permanenza sui lieviti è di circa 24 mesi.
  • Gradazione Alcolica 12% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 10°
  • Bicchiere Flûte / Franciacorta
  • Quando berlo entro 3 anni da oggi
  • Abbinamento Questo champagne farà colpo a prima vista presentato come aperitivo, per accompagnare carni rosse o anche dolci fatti in casa a base di frutti rossi.
La Vigna
  • Terreno Argilloso-gessoso-calcareo con tendenza marnosa
  • Esposizione e altitudine Sud, 223m s.l.m
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto bu

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

90

Cesanese del Piglio Docg "Sapiens"

Una piccola chicca del centro Italia. Un vino Docg prodotto solo in Lazio con uve di Cesanese, autoctono regionale. Un vino molto amato dai locali che ha avuto, in passato, ingiustamente, qualche difficoltà a farsi apprezzare anche al di fuori dei confini della regione. Ma con il tempo, il miglioramento dei produttori e, soprattutto, grazie alla maggiore propensione degli appassionati ad andare a cercare le vere particolarità, oggi sta finalmente diventando un prodotto giustamente diffuso. Il Sapiens di Federici è un Cesanese del Piglio Docg Biologico, ottenuto da una lavorazione attenta e termocondizionata e con una lunga macerazione delle bucce per permettere la piena estrazione del colore. Nel bicchiere risulta dunque di un bel rosso rubino intenso e brillante. Al naso è immediato e pulito. Ha una netta predominanza di note floreali, tra cui la viola è particolarmente riconoscibile, e di frutta rossa succosa e matura. Sul finale si distinguono poi richiami di liquirizia e lievi note balsamiche. In bocca rivela una buona potenza. E’ corposo e ricco. I tannini sono ben evidenti, anche se maturi, e contribuiscono a rendere il vino perfetto compagno di belle cene a base di carne.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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