Ci aggiriamo per il Mâconnais, dove la Borgogna sembra sorridere con un calore tutto particolare. Qui, nel pittoresco villaggio di Laizé, sorge il Domaine de Naisse, un’azienda che incarna perfettamente lo spirito generoso e l’eleganza informale della Borgogna del sud. Nel 1980, Guy Béranger decide di scommettere sul potenziale di queste terre. Inizialmente conferitore in cooperativa, Guy compie il grande passo nel 1997, iniziando a vinificare in proprio le uve della sua tenuta. E' l’inizio di una grande avventura. Nel 1999, poi, l’ingresso in azienda di Christophe Brenot, suo genero, oggi alla guida della cantina insieme a sua moglie Elodie, figlia di Guy. Con circa 20 ettari vitati, il Domaine è rimasto una realtà a misura d'uomo, dove ogni bottiglia racconta la cura artigianale della famiglia Brenot-Béranger. Domaine de Naisse è spesso soprannominato "la tenuta più soleggiata della Borgogna". Questo perché le vigne si distendono su un altopiano calcareo a circa 280 metri di altezza, godendo di un'esposizione che regala alle uve una maturazione perfetta.
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