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Birra Carrù

Birra Carrù è un microbirrificio artigianale indipendente, ma prima di ogni cosa è una famiglia. Piace la semplicità, che poi è una cosa difficilissima. Le birre artigianali  e le bibite naturali Carrù sono semplici: piacevoli da sorseggiare e buone da bere. Familiari.

 

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

"Saurus Select" Sauvignon Blanc

Bodega Familia Schroeder rappesenta una delle realtà più interessanti della Patagonia. I vigneti insistono su un territorio arido e inospitale, capace però di dar vita a vitigni di grande spessore. La linea Saurus deve il suo nome al ritrovamento, all'interno della proprietà della cantina, dei resti di un dinosauro. Un motivo di orgoglio per i responsabili della Bodega che hanno deeciso di richiamare l'evento sulle etichette delle loro migliori bottiglie. Il Sauvignon Blanc proposto qui è un interessante vino da abbinare a tutto pasto. Colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso rivela chiari sentori di frutta fresca e succosa. Note erbacee, tipiche per il varietale, poi agrumi e una punta di vaniglia. In bocca è fresco e succoso. Dotato comunque di una bella acidità, è un vino capace di regalare parecchie soddisfazioni a chi va alla ricerca di un Sauvignon intenso e ricco. 

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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