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Château La Tour de Mons

Château La Tour de Mons è una delle principali proprietà Cru Bourgeois nel Médoc. Prende il nome da Pierre de Mons, suo fondatore, che acquistò la tenuta nel 1615. Per diverse generazioni questa maison è stata di proprietà dalla famiglia Clausel-Binaud. Si trova nel comune di Margaux Soussans, il vigneto si estende per 35 ettari ed è coltivato per il 45% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot.

La Selezione

Ecco i nostri suggerimenti: un catalogo in costante aggiornamento da scoprire ogni giorno.

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91

Château La Tour de Mons


Francia, Bordeaux Margaux
24,00€ 34.00
(cod. S2176)
€ 32,00/lt.
 
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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Champagne Bulles Noirs Grand Cru

100% Pinot Noir. Basterebbe questo per far accendere, nella mente di tanti appassionati, il desiderio di possedere questo raffinato Champagne. Perché non esiste vitigno più interessante e versatile di questo, capace di esprimersi a livelli altissimi quando viene coltivato, come in questo caso, su un terreno dalle caratteristiche uniche. Siamo sulla montagna di Reims, da dove provengono buona parte delle uve destinate a dar vita a tanti blasonati Champagne. Raccolta manuale, pressatura di tutto il grappolo (raspi compresi), fermentazione alcolica e malolattica in tini d’acciaio. Segue poi un affinamento in bottiglia di almeno 4 anni. Il risultato finale è una bolla di grande intensità, caratterizzata da un bel colore giallo paglierino. Al naso aromi fruttati, con gli agrumi in primo piano, la frutta a polpa bianca a dargli man forte, poi frutta secca. In bocca è opulento ma sempre molto fresco. Ritornano gli aromi percepiti in precedenza con una lunga persistenza.

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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