La leggenda vuole che ad Arandas, in Messico, nel 1922 il panorama era un mosaico ininterrotto di agave blu che si estendeva su dolci colline sotto il cielo azzurro. Qui, Don Jose Maria Bañuelos spesso si perdeva in contemplazione di quel paesaggio. Un giorno accadde qualcosa di straordinario. Un cervo maestoso fece la sua apparizione tra le piantagioni di agave, posizionandosi al centro del campo. Imponente e regale, questa creatura fece emergere in Don Jose una visione dalla quale prese vita un distillato dal carattere deciso, ma al contempo raffinato. Nel 1973, grazie al nipote Don Felix, il mondo poté finalmente assaporare quel nettare che aveva sedotto la famiglia per oltre mezzo secolo. Oggi la sua produzione è un esempio di modernità sostenibile. Realizzata interamente con la migliore agave blu, ogni fase del processo di produzione è progettata con cura e attenzione. La versione Reposado, in particolare, è una vera e propria gemma, prodotta con metodi di cottura tradizionali e affinata in botti di rovere per circa un anno. Il suo colore è un luminoso cristallino con accenni ambrati. Al naso, offre un bouquet ricco di frutta gialla, richiami di frutta tropicale, sfumature agrumate e un delicato sottofondo di spezie dolci e legno. In bocca è avvolgente e vellutata, con un retrogusto fruttato. Ottima liscia, può essere anche usata per creare cocktail raffinati.