Ispirata ad una ricetta del XVIII° secolo, una birra dal caldo e ricco aroma e dai toni tostati bilanciati dai luppoli inglesi. Viene speziata con il coriandolo, che le conferisce una piacevole nota erbacea e un retrogusto fresco. Il finale dolce amaro, con sentori di cioccolato, frutta sotto spirito e coriandolo.
Risotto con salsiccia e redicchio
INGREDIENTI: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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