Idiom è un'azienda sudafricana con base nella celebre regione vinicola di Stellenbosch. L’anima di questo progetto, però, parla fluentemente italiano. La storia inizia nel 1950, quando Alberto Bottega ancora bambino emigra da una piccola frazione del Friuli verso Città del Capo. Anni dopo, guidato dalla passione per i grandi vini e dal legame mai reciso con le proprie radici, decide di dare vita a un sogno: produrre vitigni classici europei interpretandoli attraverso lo straordinario territorio sudafricano. Oggi i vigneti di Idiom sorgono in una posizione a dir poco spettacolare, sulle colline della catena montuosa dell’Helderberg, nella parte più meridionale di Stellenbosch. Qui la vista spazia a 360 gradi sull'intera penisola di False Bay, regalando un panorama che toglie il fiato.
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