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Svinando
88
Vino Bianco Enigma
499
2015
Piemonte, Camo (CN)
9,36
(cod. S0775)
Prodotto non disponibile
Una bella novità

Cosa: Un particolarissimo bianco
Perchè: Per provare qualcosa di diverso
Perfetto con: Finger food

Vino Bianco Enigma - 499

L'Enigma di Azienda Agricola 499 è meno misterioso di quanto non ci suggerisca il nome, ma di certo non meno affascinante. Profumi di agrumi, beverino, questo bianco prodotto con uve di Moscato Bianco di Canelli in purezza è una vera chicca!

499 nasce in Alta Langa dall’amicizia e dalla pluriennale esperienza in ambito viticolo ed enologico di Gabriele Saffirio e Mario Andrion. L’azienda prende il nome dall’altezza sul mare (499 m.) dei suoi vigneti, siti a Camo, comune che si trova su una delle più elevate colline di Langa. Gabriele e Mario hanno saputo reinterpretare con successo ed energia la tradizione locale creando vini freschi ed esuberanti a base di freisa e moscato, con un meticoloso lavoro in vigna e minimi interventi in cantina.

Scheda Tecnica

Vino Bianco Enigma - 499

499 produce questo Vino Bianco Enigma a Camo (CN), Piemonte. Vino Bianco Enigma è un vino Bianco fermo, a base di Moscato Bianco di Canelli 100% e ha un volume di 13% vol..
Abbina questo Vino Bianco Enigma con Finger food per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Vino Bianco Enigma di 499 su Svinando? Per provare qualcosa di diverso. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco fermo
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Moscato Bianco di Canelli 100%
  • Sensazioni Colore giallo dorato con riflessi verdolini; il naso è una festa di sensazioni aromatiche, con sentori agrumati di pompelmo rosa e note floreali; in bocca si percepisce grande armonia e freschezza, con un gradevole finale sapido.
  • Vinificazione Raccolta manuale delle uve; pressatura in atmosfera protetta; fermentazione in acciaio a temperatura controllata e riposo sulle fecce nobili per 6 mesi.
  • Gradazione Alcolica 13% vol.
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 6°-8°
  • Quando berlo Entro un anno da oggi
  • Abbinamento Come aperitivo abbinato a tartine e stuzzichini, ottimo con sushi, sashimi e tartare, bene con pesce, crostacei e pietanze a base di verdure.
La Vigna
  • Terreno Calcareo-sabbioso
  • Esposizione e altitudine Sud, 490 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Controspalliera Guyot
  • Densità d'impianto 3800 ceppi per ettaro

Spedizione Gratuita

Con Solo 6 Bottiglie

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Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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