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Falanghina DOC Irpinia - Vigne Guadagno

Vigne Guadagno, 2015
Campania , Montefredane (AV)

Falanghina DOC Irpinia  di Vigne Guadagno

Freschezza campana

Cosa Un bianco leggero
Perchè Per scoprire la verde Irpinia
Perfetto con Orata alla ligure
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
88
Voto Svinando

Falanghina DOC Irpinia - Vigne Guadagno

Vigne Guadagno, 2015

Nel contesto campano, l'Irpinia è una zona interna dal clima più fresco, con una maggiore escursione termica, il che si traduce in vini più fruttati e dal corpo più snello rispetto ad altre zone campane. Fresca, dai toni fruttati, corpo morbido e una leggera sapidità sul finale, la Falanghina di Vigne Guadagno è davvero un ottimo modo per conoscere i vini della verde Irpinia.

Una storia che sembra quasi una favola, quella di Vigne Guadagno. Due fratelli, un vigneto di cui sono venuti in possesso quasi per caso, e la voglia di cogliere questa opportunità. E così nasce Vigne Guadagno, una giovane azienda che oggi conta più di 10 ettari coltivati a falanghina, fiano, greco, aglianico.

Falanghina DOC Irpinia
Jancis Robinson:   16/20 punti 

  (2012) Brilliant pale straw with a green tinge. Green peach yet quite full on the nose. Linear acidity and appley green peach fruit. Mouthwatering and with potential.   - Walter Speller


consigliato da Sara Galvagna

Eno-istintiva: di un vino si innamora al primo sorso, o mai più. Rifugge gli enofanatici come la peste, e concepisce il vino come un piacere semplice, immediato, e senza troppi fronzoli. Non resiste alle bollicine più amichevoli, perché no anche dolci, e ha un malcelato debole per le varietà aromatiche.

 Il vino è un piacere immediato e deve conquistarmi al primo assaggio 

Scheda Tecnica di  

Falanghina DOC Irpinia - Vigne Guadagno

Vigne Guadagno produce questo Falanghina DOC Irpinia a Montefredane (AV), Campania. Falanghina DOC Irpinia è un vino bianco fermo secco doc, a base di uve falanghina e ha un volume di 12,5% . Abbina questo Falanghina DOC Irpinia con orata alla ligure per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Falanghina DOC Irpinia di Vigne Guadagno su Svinando? Per scoprire la verde Irpinia. Parola di Sara Galvagna.

Il Vino

TipologiaBianco Fermo Secco DOC
ProvenienzaCampania
UveFalanghina 100%
SensazioniGiallo paglierino, al naso note fruttate, e all'assaggio corpo morbido e finale di sapidità appena accennata
VinificazioneParte dell'uva viene raccolta anticipatamente per la preparazione della fermentazione spontanea; successivamente il restante raccolto subisce una pressatura soffice e la decantazione statica. Fermentazione e affinamento in acciaio.
Gradazione alcolica12,5% vol.


La vigna

TerrenoFranco sabbioso limoso
Esposizione e altitudineSud-est, 350m s.l.m.
Metodo di allevamentoContro spalliera guyot guyot
Densità d'impianto4.000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio12°
BicchiereTulipano ampio
Quando berloPer tutta l'estate
AbbinamentoPiatti a base di pesce grasso (ragù di cernia, tonno in agrodolce etc.), aperitivi, antipasti e primi piatti della cucina mediterranea.


I Riconoscimenti

Luca Maroni87/99
Jancis Robinson16/20 (2012)

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