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Falanghina DOC Irpinia

Vigne Guadagno
Annata: 2015
Provenienza: Campania, Montefredane (AV)
8.40
8,40
Formato l ()
cod. S0855
Vittima del suo successo

Freschezza campana

Cosa: Un bianco leggero
Perché: Per scoprire la verde Irpinia
Perfetto con: Orata alla ligure

Falanghina DOC Irpinia - Vigne Guadagno

Nel contesto campano, l'Irpinia è una zona interna dal clima più fresco, con una maggiore escursione termica, il che si traduce in vini più fruttati e dal corpo più snello rispetto ad altre zone campane. Fresca, dai toni fruttati, corpo morbido e una leggera sapidità sul finale, la Falanghina di Vigne Guadagno è davvero un ottimo modo per conoscere i vini della verde Irpinia.

Una storia che sembra quasi una favola, quella di Vigne Guadagno. Due fratelli, un vigneto di cui sono venuti in possesso quasi per caso, e la voglia di cogliere questa opportunità. E così nasce Vigne Guadagno, una giovane azienda che oggi conta più di 10 ettari coltivati a falanghina, fiano, greco, aglianico.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Campania
  • Uve Falanghina 100%
  • Sensazioni Giallo paglierino, al naso note fruttate, e all'assaggio corpo morbido e finale di sapidità appena accennata
  • Vinificazione Parte dell'uva viene raccolta anticipatamente per la preparazione della fermentazione spontanea; successivamente il restante raccolto subisce una pressatura soffice e la decantazione statica. Fermentazione e affinamento in acciaio.
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Per tutta l'estate
  • Abbinamento Piatti a base di pesce grasso (ragù di cernia, tonno in agrodolce etc.), aperitivi, antipasti e primi piatti della cucina mediterranea.
La Vigna
  • Terreno Franco sabbioso limoso
  • Esposizione e altitudine Sud-est, 350m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Contro spalliera guyot guyot
  • Densità d'impianto 4.000 ceppi per ettaro
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Malvasia Nera IGP Salento Notte Rossa

Malvasia Nera di Brindisi. Tecnicamente si chiama così il vitigno usato per produrre questo piacevolissimo rosso pugliese. Un vino ricco e intenso, come tutti quelli prodotti in questo remoto angolo di paradiso, dove il sole picchia forte da primavera ad autunno e dove anche gli inverni non sono mai così freddi. In un ambiente solo apparentemente così inospitale, le uve di Malvasia vengono raccolte quando giungono a perfetta maturazione. Portate velocemente in cantina per essere trasformate prima che si deteriorino, subiscono una vinificazione molto attenta con temperature controllate e lieviti selezionati. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino. Profumo intenso che richiama subito la frutta rossa matura e succosa. In bocca rivela un buon corpo e una insospettabile morbidezza dovuta anche alla presenza di alcol. Buono l'equilibrio complessivo e la lunghezza del sorso.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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