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Falanghina DOC Irpinia

Biologico
Da Regalare
Vino Falanghina DOC Irpinia, Vigne Guadagno
Vigne Guadagno
Annata: 2015
Provenienza: Campania, Montefredane (AV)
Formato l. ()
cod. S0855
Vittima del suo successo

Freschezza campana

Cosa: Un bianco leggero
Perché: Per scoprire la verde Irpinia
Perfetto con: Orata alla ligure

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Falanghina DOC Irpinia

Vigne Guadagno
Annata: 2015
Provenienza: Campania, Montefredane (AV)
Formato l. ()
cod. S0855
Vittima del suo successo

Freschezza campana

Cosa: Un bianco leggero
Perché: Per scoprire la verde Irpinia
Perfetto con: Orata alla ligure

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Falanghina DOC Irpinia - Vigne Guadagno

Nel contesto campano, l'Irpinia è una zona interna dal clima più fresco, con una maggiore escursione termica, il che si traduce in vini più fruttati e dal corpo più snello rispetto ad altre zone campane. Fresca, dai toni fruttati, corpo morbido e una leggera sapidità sul finale, la Falanghina di Vigne Guadagno è davvero un ottimo modo per conoscere i vini della verde Irpinia.

Una storia che sembra quasi una favola, quella di Vigne Guadagno. Due fratelli, un vigneto di cui sono venuti in possesso quasi per caso, e la voglia di cogliere questa opportunità. E così nasce Vigne Guadagno, una giovane azienda che oggi conta più di 10 ettari coltivati a falanghina, fiano, greco, aglianico.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Campania
  • Uve Falanghina 100%
  • Sensazioni Giallo paglierino, al naso note fruttate, e all'assaggio corpo morbido e finale di sapidità appena accennata
  • Vinificazione Parte dell'uva viene raccolta anticipatamente per la preparazione della fermentazione spontanea; successivamente il restante raccolto subisce una pressatura soffice e la decantazione statica. Fermentazione e affinamento in acciaio.
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo Per tutta l'estate
  • Abbinamento Piatti a base di pesce grasso (ragù di cernia, tonno in agrodolce etc.), aperitivi, antipasti e primi piatti della cucina mediterranea.
La Vigna
  • Terreno Franco sabbioso limoso
  • Esposizione e altitudine Sud-est, 350m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Contro spalliera guyot guyot
  • Densità d'impianto 4.000 ceppi per ettaro
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