Birra a bassa fermentazione di color ambrato, caratterizzata dal gusto specifico ottenuto dal connubio tra l’eleganza dei malti caramellati e le note distintive del malto affumicato. L’aroma “fumé” , ti trasporta subito in un’atmosfera d’altri tempi…Il nome Rauch (traduzione dal tedesco “affumicato”) è lo stile di riferimento. Una specialità brassicola storica della città di Bamberg nella Franconia bavarese.
Sentori bruciati, erbe affumicate, spezie e incenso. Tutto sembra ricordare quei treni che partivano da Londra e portavano in Oriente, alla scoperta di Paesi pieni di meraviglie. Con una punta di mistero, l'atmosfera è quella di "Assassinio sull'Orient Express", film basato sull'omonimo romanzo di Agatha Christie.
INGREDIENTI: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
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