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Pratorosso

Il birrificio nasce alle porte di Milano nel contesto della antichissima cascina che prende nome da un antico strumento celtico a fiato: la Gaita. L’esistenza della cascina e delle sue campagne è documentata nel testo del libro di S. Leoni “Storia di Settala” che riportando alla luce una pergamena del 1496: ”campus iacens ubi dicitur a Campo Rosso, coheret prato de la Gaita”. Dal 1846 l’orzo è parte della ”vita” della cascina; in particolare la varietà di orzo distico chiamata Scarlett, attualmente utilizzata per produrre queste birre. Il nome del birrificio deriva proprio da quel campo citato nella pergamena e che i nostri nonni identificavano col nome di “Pràa Russ”, successivamente italianizzato in Pratorosso. 

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Fernandito

Questo particolare drink nasce in Argentina negli anni ‘70 ed è strettamente legato alla città di Cordoba, dove è stato realizzato per la prima volta. In realtà, è diventato talmente famoso, che ad oggi non c’è bar in Argentina in cui non venga servito il Fernandito. I motivi del suo successo? La grande passione degli argentini per i prodotti italiani, tra cui il Fernet Branca, e la facilità di realizzazione. Fernet Branca e Cola: ecco i due soli ingredienti per ricrearlo a casa tua, in tutta semplicità. Qui ti proponiamo una variante della Cola, ovvero la Cacao Cola di J. Gasco. Prodotta con pregiato distillato di cacao e noce di cola, ha un sapore più intenso, con ricordi di cioccolato e vaniglia. Una vera chicca da provare, per rendere il tuo Fernandito ancora più straordinario.

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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