C'è uno stile birraio che viene ingiustamente considerato meno interessante degli altri. Stiamo parlando della Lager. Birra a bassa fermentazione, decisamente beverina. Pochi pensieri, grandi soddisfazioni. La Napea è l'interpretazione dei ragazzi di Les Bières du Grand St. Bernard della classica birra chiara. Quella che, diciamoci la verità, non ti stanca mai. Quella che puoi iniziare a bere come aperitivo e ritrovarti alla fine del pasto senza neppure aver sentito la mancanza di un'alternativa. Servita ben fresca, attorno ai 6 gradi, si fa apprezzare soprattutto per il gusto mielato del malto Pilsner e dall’aroma erbaceo e floreale derivato dai luppoli tedeschi. Cosa chiedere di più a una birra?
Taleggio fresco, o in generale con formaggi con discreta sapidità e persistenza
A qualcuno piace caldo. Uno grande classico (come questa birra), interpretato dalla bionda per antonomasia: Marilyn Monroe.
INGREDIENTI: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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