David Sautereau rappresenta la deeecima generazione di vignéron e la sua tenuta conta 7 ettari nei comuni di Crézancy, Bué e Sancerre, dove produce Sancerre, nella versione Blanc, Rouge e Rosè. Siamo nel cuore della Sancerre della Loira, circa due ore d’auto da Parigi. Qui le vigne sono coltivate fin dall’antichità. La peculiarità della tenuta è quella di poter contaree su una grande varietà di suoli, ognuno capace di donare al vino sfumature differenti e uniche nel loro genere.
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Loire 
