Château la Pigotte Terre Feu Médoc AOP 2018

Nasce da una elaborato assemblaggio di uve Merlot e Cabernet Sauvignon in parti quasi uguali, a cui si aggiunge giusto un 5% di Petit Verdot. Basterebbero questi ingredienti per capire subito che siamo di fronte a un elegante rosso di Bordeaux, nello specifico proveniente dal Médoc. Château Pigotte Terre-Feu è frutto di una vinificazione tradizionale in vasche di acciaio e cemento termoregolate. Le uve, colte a perfetta maturazione, vengono avviate subito alla trasformazione, iniziando con ben 4 settimane di macerazione, durante la quale il vino subisce un rimontaggio e tre travasi al giorno per estrarre al meglio colore e tannini. Il risultato è un calice di colore rosso intenso, con riflessi violacei. Vino corposo ma molto equilibrato, ha profumi di frutta rossa matura e un delicato sentore di spezie. Sorprendente è poi il suo finale, lungo e piacevole, prolunga per diversi minuti il piacere di ogni sorso.