Cenone in Famiglia

Ci cangia ddefrisca ovvero: Chi cambia sta meglio. Non c'è detto salentino più appropriato per questo Susumaniello, tutto da scoprire e da apprezzare dal primo sguardo nel bicchiere fino all'ultima goccia versata.

La cantina si trova a Magliano in Toscana, nel cuore della Maremma. Territorio affascinante che sa coniugare la collina e il mare. Ed è proprio grazie a questo fortunato incontro che posso nascere vini come questo Massovivo, Vermentino in purezza. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Al naso rivela subito la sua origine mediterranea, grazie a un ampio bouquet che combina perfettamente note balsamiche di erbe spontanee a sentori di frutta fresca e agrumi fino a un piacevole tocco minerale che ne caratterizza il finale. In bocca poi è delicato, con un evidente richiamo alla frutta fresca e un finale lungo e piacevole. Difficile immaginare un vino più adatto a rendere indimenticabile una serata piacevole.

Trento DOC Sellaronda, un sorso di Dolomiti. Che vuol dire? Tutto e niente. Perché le Dolomiti non sono solo scenari da favola, lo sfiorarsi costante di cielo e picchi rocciosi, il verde e l'azzurro in infinita armonia. C'è anche grande difficoltà nella coltivazione, una viticoltura eroica che sfida condizioni estreme e le trasforma in una Bollicina unica al mondo. Un perlage fine e persistente anima la trama chiara di un colore che oscilla tra l'oro e il pallido giallo di una mattina velata di nebbia. Il profumo è fruttato, e l'opulenza di suggestioni abbozza un ritratto accurato dell'odoroso patrimonio di fiori e frutti che rende il territorio così ricco ed espressivo. Il Trento DOC Sellaronda di Provinco è fine, suadente, profondo, impreziosito da un finale persistente e non scontato. Vino completo e compiuto, da tutto pasto, incapace di restare chiuso in un ripetersi di abbinamenti sempre uguali a se stessi: uno spumante che riesce a stupire, perché di classico ha solo il metodo.

Trafilati al bronzo e lavorati secondo le più antiche tecniche artigianali, i Torciglioni trafilati al bronzo sono una prelibatezza per la vostra tavola. Sono ideali per piatti gourmet in cui la pasta vuole essere la protagonista indiscussa.

Questo Sugo di Cinta Senese viene preparato secondo l'antica ricetta toscana. È stata selezionata carne suina "Cinta Senese" DOP, particolarmente magra e saporita, per creare un prodotto di grande pregio da portare sulla tua tavola. 

Torna il re delle feste, il dolce che non può mancare sulla tua tavola natalizia. Di chi stiamo parlando? Ma del Panettone ovviamente. Quest’anno però ha una marcia in più: fragrante, profumato, ricoperto da una deliziosa glassa al cioccolato che ti fa venire l’acquolina al solo pensarci. Una chicca da mangiare da sola o accompagnata alle bollicine dei tuoi brindisi. In ogni caso, la fatica più grande sarà non finirlo subito… Provalo e capirai.

Un salame che è frutto di una lunga storia, fatta di tradizione e passione. Dal 1894 Cavazzuti produce specialità emiliane di qualità e l’esperienza si vede. Il Salame Nostrano Cavazzuti si trova in equilibrio tra cura artigianale e varietà di sapori e profumi. Ottimo per dare un tocco rustico e genuino alla tua tavola.