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Birra GNP
1 bottiglia (0.33 l)

Birra da meditazione: maneggiare con cura!

-21%

Nel nome di questa Tripel si nasconde il segreto del suo gusto particolare. Il birrificio Les Bières du Grand St. Bernard ha chiamato GNP questa chiara ad alta fermantazione a cui viene aggiunto a freddo in infusione del Genepì, il famoso digestivo a base di artemisie alpine. La gradazione alcolica raggiunge gli 8 gradi, per questo per godere al meglio del suo gusto speciale è fondamentale scegliere il giusto abbinamento.

Abbinamenti: i formaggi vaccini e quelli dal sapore deciso sono la scelta giusta per accompagnare la tua degustazione di GNP.

4.70
3,69
€ 11,18/lt.
cod. S2223
  • Abbinamento

    Carattere e persistenza della GNP si esaltano se la accompagniamo con formaggi dal sapore intenso e persistente; una toma stagionata a latte misto capra e vaccino può regalare le sensazioni ricercate come un buon formaggio vaccino a pasta cotta. Importante è il ruolo della birra che "lava" la bocca preparandoci ad un nuovo gustoso assaggio!

  • Bevila guardando...

    Everest, filmone epico del 2015. Con questa birra verremo catapultati in alta quota. Tanto vale rimanere in tema con un grande film dedicato alla montagna. Copriamoci bene!

  • Temperatura di Servizio 10°-12 °C
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Alta Langa Spumante Brut DOCG

Davanti a una bottiglia di Alta Langa DOCG, gli appassionati di bollicine prestano sempre molta attenzione. Lo sanno, infatti, che non si tratta certamente di una produzione qualunque. Alta Langa vuole dire piccoli numeri ma grande qualità. Non fa eccezione questo Brut proposto da Vite Colte. Pinot Nero all'80%, Chardonnay per la restante parte. La vendemmia è manuale e le uve vengono conferite in cantina in cassette per preservarne l'integrità. Segue una pressatura soffice e una vinificazione attenta. L'assemblaggio di Pinot e Chardonnay avviene solo nella primavera successiva alla vendemmia, quando ha anche inizio la fase più delicata, ossia quella della presa di spuma in bottiglia. L'affinamento sui lieviti si protare per minimo 30 mesi. Segue la sboccatura, o dégorgement, come dicono i francesi, e il modesto dosaggio. Il risultato è una bollicina di grande eleganza. Un calice perfetto come aperitivo ma che può tranquillamente accompagnare anche una cena a base di pesce. Colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso aromi di crosta di pane, lievito e frutta secca. In bocca è ricco, dotato di una bella acidità e lascia al palato una prolungata sensazione di cremosità.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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