Nel nome di questa Tripel si nasconde il segreto del suo gusto particolare. Il birrificio Les Bières du Grand St. Bernard ha chiamato GNP questa chiara ad alta fermantazione a cui viene aggiunto a freddo in infusione del Genepì, il famoso digestivo a base di artemisie alpine. La gradazione alcolica raggiunge gli 8 gradi, per questo per godere al meglio del suo gusto speciale è fondamentale scegliere il giusto abbinamento. Abbinamenti: i formaggi vaccini e quelli dal sapore deciso sono la scelta giusta per accompagnare la tua degustazione di GNP.
Carattere e persistenza della GNP si esaltano se la accompagniamo con formaggi dal sapore intenso e persistente; una toma stagionata a latte misto capra e vaccino può regalare le sensazioni ricercate come un buon formaggio vaccino a pasta cotta. Importante è il ruolo della birra che "lava" la bocca preparandoci ad un nuovo gustoso assaggio!
Everest, filmone epico del 2015. Con questa birra verremo catapultati in alta quota. Tanto vale rimanere in tema con un grande film dedicato alla montagna. Copriamoci bene!
INGREDIENTI: acqua, malto d'orzo, zucchero candito, artemisia genipi, luppolo, lievito.
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